"НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДКЕ С КРЕМОМ-ПЛОМБИР
Коржи:
Щепотка соли
Ложка уксуса (у меня был дома яблочный)
Яйцо
Холодная вода (рюмка ~60мл)
Все интенсивно смешать и поставить в холодильник.
350-400 гр. муки
300 гр.сливочного масла из морозилки
Высыпать муку в большую ёмкость или на стол. Натирая масло на крупной тёрке, смешать его постепенно с мукой. Должна получиться крошка.
Вливаем стакан смеси из холодильника в смесь муки с маслом. Аккуратно перемешиваем, формируем "колобок" и ставим в холодильник на 2-3 часа под пленку.
Кусочки масла в тесте - это нормально. Вымешивать тесто до однородности не нужно.
КОРЖИ
Через 2-3 часа разрезаем тесто на небольшие кусочки и раскатываем в тонкие лепёшки 1-2мм толщиной (я форму придавала крышкой от сковородки). Накалываем вилкой всю поверхность и аккуратно выкладываем на сухую сковородку. Пропекаем по 1-2 минуты с каждой стороны на среднем огне.У меня получилось ~15 небольших коржей.
Обратите внимание, коржи на сковородке чуть сжимаются в диаметре.
Можно выпекать коржи в духовке.
А можно купить готовое слоёное тесто, и не мучиться с замесом
КРЕМ-ПЛОМБИР
200 гр. сливок консистенции сметаны (турецкая Krema)
Половина банки сгущенки (можно варёной, у меня обычная).
Смазать коржи со всех сторон кремом. И поставить торт на 12 часов в холодильник.
На то, чтоб сделать коржи и смазать их кремом ушло около 40-50 минут.
Я сделала крем из расчёта 1 банка сгущёнки. Получилось много, половину заморозила. На вид, красивое мороженое
Перед подачей посыпать мелкой крошкой (я в блендере перемолола детское печенье), можно посыпать остатками коржей, орешками
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
"НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДКЕ С КРЕМОМ-ПЛОМБИР
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 7 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Посмотреть ещё 7 фотографий
Сайт знакомств в Los Angeles с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Los Angeles бесплатно
Сайт знакомств в Los Angeles для брака бесплатно
Сайт знакомств в Los Angeles с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Los Angeles с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Los Angeles с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Los Angeles без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 867 545 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт «Кокос-вишенка»
Лучшие публикации