КАК СДЕЛАТЬ ЛИМОННУЮ МЕРЕНГУ
Ингредиенты
Корзинка:
170г муки
100г холодного сливочного масла
1 желток
щепотка соли
3-4 ст.л. холодной воды
Смешать всё в чаше блендера в состояние "ком", распределить по форме диаметром 20 см толщиной слоя 2-3 мм, сделав бортики 3-5 см, наколоть часто вилкой. Поставить в холодильник на 30 минут. Выпечь в заранее разогретой духовке до 190°С до золотистого цвета.
Начинка:
Цедра 1 лимона и сок 2х лимонов
1 стакан сахара (200г)
1,5 стакана воды (300г)
30г кукурузного крахмала
4 желтка
Растереть крахмал с желтками, добавить остальные ингредиенты, размешать, поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая венчиком, довести до загустения, как закипит, снять и вылить в выпеченную корзинку из теста.
Меренга:
Взбить 4 белка, 220г сахара (или пудры), 1 ч.л. лимонного сока. Выложить на остывший до тёплого состояния пирог и отправить в разогретую до 170°С духовку до появления лёгкой позолоты у меренги. Наслаждаться остывшим после холодильника
Поделитесь записью с друзьями
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства онлайн в Полтавке для взрослых без регистрации
Знакомства в Полтавке без регистрации
Знакомства в Полтавке для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Полтавке с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Полтавке кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства в Полтавке с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств для секса в Полтавке без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 867 985 человек
Следующая запись: ИДЕИ НОВОГОДНЕГО ДЕКОРА
Лучшие публикации