Шоколадный меренговый рулет с вишней и орешками
Для рулета
200 гр теплых яичных белков
350 гр сахара
30 гр Ванильного сахара
40-50 гр Кукурузного крахмала
20 гр Качественного несладкого какао
1. Взбить Белки до Пены, постепенно добавить сахар по 1 стл
2. Взбить массу до плотных пиков минут 5
3. Аккуратно ввести крахмал смешанный с какао и перемешать
4. Выложить массу на пергамент и разровнять
5. Выпекать при температуре 160С режим конвекция 25 минут
6. Дать остыть , накрыть пергаментом, положить сверху решетку из духовки и перевернуть на нее рулет
7. Снять пергамент и дать полностью остыть
Для крема
150 гр Молочного шоколада
200 гр Сливок 33 %
300 гр Творожного сыра
1. Нагреть сливки и вылить на шоколад
2. Пробить блендером
3. Дать остыть 1 час в холодильнике
4. Сложить в чашу миксера сыр, и ганаш и взбить пару минут
Выложить крем на рулет, выложить начинку ( в нашем случае Свежую или замороженную вишню и обжаренный грецкий орех)
И свернуть в рулет
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Шоколадный меренговый рулет с вишней и орешками
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 68 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Интим знакомства Каракас без регистрации бесплатно
Знакомства Каракас с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Каракас кому за 35 бесплатно
Знакомства Каракас с девушками без регистрации
Знакомства Каракас для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Каракас для взрослых без регистрации
Знакомства Каракас с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 867 975 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Малиновый торт
Лучшие публикации