ТОРТ С АБРИКОСАМИ
Ингредиенты на торт диаметром 18-20см
Бисквит:
180 г сливочного масла комнатной температуры
180 г сахара
5 яиц
300 г пшеничной муки
10 г разрыхлителя
1/8 ч.л. соли
4 абрикоса небольшого размера
Абрикосовая начинка:
300 г пюре абрикоса
70 г сахара
8 г пектина NH (можно заменить на 2-3 г Агар-агара)
Крем:
500 г творожного сыра
300 мл сливок 33%
150–160 г сахарной пудры (по вкусу)
Бисквит:
1. Сливочное масло взбейте с сахаром до кремообразной консистенции.
2. По одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого.
3. Введите просеянную с солью и разрыхлителем муку и перемешайте на низких скоростях миксера.
4.Абрикосы разделите ножом пополам и удалите косточки, разрежьте на 5–6 частей и добавьте в тесто, осторожно перемешайте.
5.Переложите тесто в две формы диаметром 18-20 см (дно формы застелите пергаментом). Поставьте в разогретую до 170С духовку и выпекайте до сухой шпажки, около 40 минут. Готовым бисквитам дайте остыть, оберните пищевой пленкой, уберите в холодильник.
Начинка:
1. Сахар с пектином перемешайте.
2. Пюре выложите в сотейник, поставьте на средний огонь. «Дождиком» введите смесь сахара и пектина.
3. Помешивая, доведите абрикосы до кипения, выключите и остудите до 40-50С.
Крем:
1. Взбейте творожного сыра и сахарную пудру, регулируя сладость крема по вашему вкусу.
2. Постепенно добавьте сливки и взбейте до однородности.
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 7 отзывов
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Сумский Посад
Знакомства Сумский Посад с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Сумский Посад с девушками без регистрации
Знакомства Сумский Посад кому за 35 бесплатно
Знакомства Сумский Посад для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Сумский Посад для взрослых без регистрации
Знакомства Сумский Посад с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 866 126 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ТОРТ "AGNES"
Лучшие публикации