Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
«ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Ингредиенты для суфле:
Яица 5шт
Сахар 1ст
Молоко 120 мл
Слив.масло 150гр
Мука 1 ст.л без горки
Агар-агар 8гр
Воды 75 г воды

Желтки отделяем от белков.
Смешиваем желтки с пол.ст сахара, мукои и молоком. Ставим на огонь и варим до загустения. Даем остыть и взбиваем с мягким слив.маслом.
Далее замачиваем агар агар в холоднои воде оставляем мин на 5, пока полностью не набухнет. Затем растапливаем, но не кипятите его!

Параллельно взбиваем белки с оставшимся пол.ст сахара до устоичивых пиков. Постепенно вливаем желатин не переставая взбивать. Потом заварную массу.
На дно формы укладываем бисквит, собирала в кольце , сверху выливаем суфле. Отправляем в холод до полного застывания
Затем вынимаем торт из кольца, выравниваем горячим ножом и т.д.
Сверху выливаем ганаш и украшаем ягодками по желанию . Нарезаем торт горячим ножом.
Готово
Приятного аппетита
«ПТИЧЬЕ МОЛОКО».Ингредиенты для суфле: Яица 5шт Сахар 1ст Молоко 120 мл Слив.масло 150гр Мука 1 ст.л ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Посягве бесплатно Знакомства в Посягве для взрослых бесплатно Знакомства в Посягве для серьезных отношений бесплатно Секс знакомства в Посягве без регистрации Знакомства в Посягве кому за 50 без регистрации Знакомства в Посягве с мужчинами без регистрации Знакомства в Посягве с девушками бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно