БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК
Выпекать в кольце 18см диаметром.
Духовку разогреть до 190°. Обернуть кольцо фольгой.
СЫРНАЯ НАЧИНКА
200г- сливочный творожный сыр
1шт/50г/- яйцо
30г- сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать сыр с сахаром, добавить яйцо, перемешать до однородности. Переложить массу в кондитерский мешок.
БРАУНИ
150г тёмный шоколад
100г масло сливочн.
2шт/100г/ яйцо
45г сахар
2г соль
35г мука
1/2ч.л. разрыхлитель
120г заморож.вишня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло сливочн. измельчить и вместе с шоколадом растопить короткими импульсами в микроволновке, оставить остывать.
Взбить яйца с сахаром и солью до белой пышной массы/~6мин/
Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить в яичную смесь, перемешать до однородности.
Добавить в эту смесь шоколадную и перемешать лопаткой движениями снизу вверх. Вылить смесь в кольцо,разровнять, выложить по периметру вишню немного вдавливая её во внутрь. Из мешка выдавить сырную начинку- половину во внутрь шоколадного теста, остальное распределить сверху. Разровнять.Выпекать 20-25мин, не пересушите, сырная начинка должна слегка дрожать. Дать остыть в приоткрытой духовке, затем вырезать брауни- чизкейк кольцом 16см, не вынимая из кольца освободить от фольги и перенести на подложку, залить вишнёвым конфи. Когда конфи "схватится" залить шоколадной глазурью/растопить 60г шоколада+ 10г масло виноградной косточки/ Поставить в холодильник, когда шоколад стабилизируется- аккуратно снять кольцо.
КОНФИ из вишни
130г пюре вишни
60г сахар
4г пектин NH
Нагреть пюре до 35-40°, всыпать дождиком сахар, смешанный с пектином, довести до кипения и проварить 30сек.
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 6 отзывов
Многим читателям это понравилось
Интим Курганово без регистрации
Сайт знакомств Курганово с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Курганово с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Курганово
Сайт знакомств Курганово для брака
Сайт знакомств Курганово с номерами телефонов
Сайт знакомств Курганово без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 048 060 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: РЕЦЕПТ ОРЕХОВОГО ТОРТА С ХАЛВОВЫМ КРЕМОМ
Лучшие публикации