Творожный торт с клубникой
Ингредиенты:
Для бисквита
2 яйца
Щепотка соли
60 г сахара
50 г муки
15 г крахмала
Ванильный сахар или экстракт
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и солью до очень пышной светлой массы.
Посеять в смесь муку и крахмал, добавить ваниль и лопаткой снизу вверх перемешать до объединения компонентов.
Выпекать в форме 18 см при 180 градусах 20 минут до готовности. Остудить и разрезать на два коржа, второй корж не понадобится. Его можно просто съесть или заморозить для следующего раза.
Для творожного крема:
360 г творога:
360г жирных сливок
40-60 г сахарной пудры (по вкусу)
17 г желатина
102 г воды
Приготовление:
Замочить желатин в воде.
Взбить вместе творог, пудру и сливки до пышной массы.
На медленном огне аккуратно распустить желатин, не давая ему закипеть.
Продолжая взбивать крем, ввести тонкой струйкой распущенный желатин.
Выложить корж в кольцо диаметром 20 см, проложить его бортовой плёнкой и вылить сверху крем.
Убрать в холодильник до застывания.
Для желе:
400 г ягодного сока
10 г желатина
500 г ягод клубники
Приготовление:
Высыпать желатин в сок и на медленном огне нагреть, помешивая, до растворения желатина. Не давать соку закипеть.
Ягоды клубники помыть, обсушить, обрезать верхушки с зелёными листьями и нарезать вдоль пополам.
Достать из холодильника торт, выложить из ягод красивый узор и аккуратно ложкой вылить сверху немного желе.
Убрать на 20 минут в морозилку, чтобы ягоды прихватились и не всплывали.
Достать из морозилки торт и аккуратно вылить оставшиеся желе так, чтобы оно покрыло все ягоды.
Убрать в холодильник до застывания желе.
Аккуратно снять кольцо и плёнку.
Приятного аппетита!
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 4 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Сайт знакомств Солтановка бесплатно
Сайт знакомств Солтановка с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Солтановка кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств Солтановка с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Солтановка для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств онлайн Солтановка для взрослых
Секс Солтановка без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 153 873 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: СМОРОДИНОВАЯ "ПРАГА"
Лучшие публикации