Медовый тортик
Для приготовления медовых коржей нам понадобится
мука -180г
сахар -150г
мед -2ст.ложки
яйца -2шт
сода -0,75 ч.л
разрыхлитель -0,75ч.л
Соединить яйца, мёд, сахар, соду и разрыхлитель.Взбить 2-3 минуты до образования однородной массы.Поставить массу на водяную баню и постоянно помешать 7-8 минут. Масса должна увеличиться в 2 раза и нагреться приблизительно до 43-45°C (на ощупь — слегка тёплая).Вмешать в тёплую смесь просеянную муку.Тесто выходит достаточно жидким. Начертить на пекарской бумаге круг диаметром 15 см и слегка смазать его растительным маслом. Выложить 2 столовых ложки теста на бумагу.Смоченным ножом намазать равномерно тесто. Выпекать приблизительно 5 минут при температуре 180 градусов до среднего запекания теста.С горячего коржа сразу снять бумагу. Корж охладить. Аналогичным образом испечь остальные 4 коржа.Медовые коржи готовы.
Крем:
Взбить 250 мл холодных сливок 33% с 1 ст.л. сахарн.пудры.
Промазать коржи,укладывая внутрь ягод.
Растопить в ковшике 80г сливок, 1ст.л. мёда и 80г чёрного шоколада, размешать до однородности, остудить, полить торт. Украсить ягодами
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Необычные цветы , которые похожи на что-то другое
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Знакомства в Лениногорске с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Лениногорске бесплатно
Знакомства в Лениногорске для брака бесплатно
Знакомства в Лениногорске с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Лениногорске с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Лениногорске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим знакомства в Лениногорске без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 770 900 человек
Следующая запись: НЕЖНЫИ БЛИННЫИ ТОРТИК С КЛУБНИКОИ
Лучшие публикации