Крем а-ля крем! Торт "Ретроспектива"
тесто:
1 пачка шоколадного растворимого пудинга-80 гр
6 яиц
6ст.лож. саxара
Белки отделить от желтков. Белки взбить, постепенно добавляя сахар. Взбивать до мягких пиков.
Добавить желтки, взбить до однородной массы. Не переставая взбивать, постепенно добавить шоколадный пудинг.
Выпекать в форме 26 см. Дно формы застелить пекарской бумагой, края НЕ смазывать и НЕ застилать.
Выпекать при 180 С около 30 минут.
В процессе выпекания суфле ОЧЕНЬ поднимется - раз в 5, а то и 6.
Достаем, ставим остыть. Суфле опадет и образует основу для торта - с бортиками, все как положено.
На остывший корж наносим крем.
Крем:
1 пч. (80 г) ванильного инстант-пудинга
250 г жирных сливок
2/3 стакана молока
Все смешать и взбивать на высокой скорости около 2-х минут.
Оставить на 30 минут в холоде.
Нанести шоколадную помадку.
Помадка:
2 ст лож.саxара+2 ст ложки кипятка
на маленький огонь что-бы саxар растворился,затем добавить 2 ст.лож. бренди
и 100г горького шоколада . когда шоколад растает добавить 100 г слив. масла
Дать немного остыть,залить торт помадкой и поставить в xолодильник
Оставить в холоде на час-полтора. Если есть время, то и дольше.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
Знакомства Круглое для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Круглое с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Круглое кому за 35 без регистрации
Знакомства Круглое с девушками без регистрации
Сайт знакомств для секса Круглое без регистрации
Знакомства Круглое для взрослых без регистрации
Знакомства Круглое с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 127 579 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ТОРТЫ рецепты - 8 апреля 2020 в 18:54
Лучшие публикации