Самый простой быстрый Творожный тортик
Можно использовать любые ягоды
НО естественный цвет от ежевики/черники/смородины - самый сильный и красивый
Основа:
гранола 150г
мед (можно кленовый сироп или топинамбура) 20г
финики 5 штук
начинка
творог 550г
сметана 50г
мед 100г
ежевика (замороженная) 150г
семена чиа (по желанию) 1стл
желатин 10г
вода 50мл
ваниль (экстракт или паста)
Приготовление:
смолоть в мелкую крошку гранолу, мед и мясистые финики.
собираем в кольце (диаметр 14-16см)
поставить кольцо на тарелку с ровным дном, выкладываем крошку и утрамбовываем плотно (стаканом с ровным дном)
ягоды разморозить, положить в сотейник, пюрировать, довести до кипения, остудить до 45С
добавить желатин, распущенный и чуть растопленный на водяной бане
взбить блендером творог с медом в кремовую массу, добавить ягоды с желатином, сметану, чиа, ваниль и взбить.
выложить творожный слой на основу, разровнять, сверху аккуратно закрыть пленкой
убрать на ночь в холодильник
Провести ножом по внутренней стороне кольца , аккуратно достать десерт
можно сверху залить слой ягодного желе или ягодного кули.
Поделитесь записью с друзьями
Огуречные роллы
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 017 281 человек
Следующая запись: Шпинатный торт с малиной и лаймовымкурдом. Торт получился необыкновенный - такой яркий, весенний! ...
Лучшие публикации