
Домашний тортик к чаю
Для теста:
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 100 гр
Сахар 80 гр
Сметана 200 гр
Ванильный сахар 10 гр
Мука 500 гр
Сода 5 гр
Соль 3 гр
Для крема:
Масло сливочное 200 гр
Молоко сгущенное (вареное) 1 банка
Для украшения:
Шоколад темный 70гр
В сметану добавить соду, перемешать и оставить на несколько минут
Сливочное масло комнатной температуры смешать миксером с сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцом
Затем добавить сметану, перемешиваем
Постепенно добавляем в смесь муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто
Накрыть тесто салфеткой и оставить
на 20 минут
Тесто разделить на 8 частей, и раскатать в тонкие пласты, наколоть пласты вилкой
Выпекать в разогретой до 190 °C духовке,
6-8 мин
Для крема: взбивать сливочное масло миксером в течение нескольких минут,
добавить сгущенное молоко, частями
Собрать торт: промазать все коржи кремом,
верх и бока торта посыпать тертым шоколадом
Оставить торт минимум на 1 час при комнатной температуре
Затем убрать в холодильник на ночь, для пропитки
Для теста:
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 100 гр
Сахар 80 гр
Сметана 200 гр
Ванильный сахар 10 гр
Мука 500 гр
Сода 5 гр
Соль 3 гр
Для крема:
Масло сливочное 200 гр
Молоко сгущенное (вареное) 1 банка
Для украшения:
Шоколад темный 70гр
В сметану добавить соду, перемешать и оставить на несколько минут
Сливочное масло комнатной температуры смешать миксером с сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцом
Затем добавить сметану, перемешиваем
Постепенно добавляем в смесь муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто
Накрыть тесто салфеткой и оставить
на 20 минут
Тесто разделить на 8 частей, и раскатать в тонкие пласты, наколоть пласты вилкой
Выпекать в разогретой до 190 °C духовке,
6-8 мин
Для крема: взбивать сливочное масло миксером в течение нескольких минут,
добавить сгущенное молоко, частями
Собрать торт: промазать все коржи кремом,
верх и бока торта посыпать тертым шоколадом
Оставить торт минимум на 1 час при комнатной температуре
Затем убрать в холодильник на ночь, для пропитки

Следующая запись: Торт Прага по-госту. Ингредиенты: 6 яиц 150 гр сахара 150 гр муки 20 гр какао 50гр сливочного ...
Лучшие публикации