Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Ловите потрясный рецепт всеми любимого кекса " Малютка" в пп варианте!!!

К~240 на 100 грамм. 100 грамм это 1 такой кусочек как на фото, очеень сытный и полезный кекс, который очень легко приготовить.

Поехали:

Для теста:

2 яйца

Мед 50 грамм, если загустел, растопите на водяной бане или в микре.

Мука рисовая 150 грамм

Обезжиренный мягкий творожок 150 грамм

Обезжиренное сухое молоко 100 грамм( можно смесь детскую Малютка ( отсюда и название), но она калорийнее на ~ 150 кк)

1/2 ч.л. соды без горки гашеной лимонным соком.

Для крема:

Кукурузный крахмал 10 грамм

Молоко 2.5 % 150 грамм

1 желток

Мед или сахзам.( у меня без, мне достаточно сладости меда в кексе)

Калорийность на 100 грамм ~94 кк.

Итак приготовление теста:

Смешиваем блендером яйца и мед, добавляем творог и сухое молоко, добавляем муку и даем постоять минут 10.

Отправляем в форме в духовку на 180 градусов на 25-30 минут( в зависимости от глубины формы). Остыть даем в духовке. Не открываем ее.

Готовим крем:

Смешиваем крахмал, желток и молоко, миксером или венчиком. Ставим на медленный медленный огонь и постоянно помешиваем до загустения.

Даем остыть.

Кекс разрезаем, можно поперёк, промазываем кремом и даем немного пропитаться.
Ловите потрясный рецепт всеми любимого кекса
Рейтинг записи:
6,0 - 53 отзыва
Нравится51
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Выглядит неаппетитно совсем...и сыро....
Наверх