Сметанный торт с черносливом и грецкими орехами
На небольшой торт 15-18 см
Малюсенькая просьба, оставьте любой смайл в комментариях
Для бисквитов:
150 г сахара
2 крупных яйца
200 г сметаны
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
80 г грецких орехов
Для крема:
700 г сметаны
100 г сахарной пудры (или по вкусу)
1 ч.л. ванильного экстракта
100 г чернослива без косточек
грецкие орехи для крема
1. Грецкие орехи обжарить в духовке при 160С около 10-15 минут или на сухой сковородке, помешивая, до золотистого цвета. Остудить и порубить на средние кусочки.
2. Подготовить две-три формы для выпечки диаметром 15-18 см, выстелить пергаментом или смазать маслом. Духовку разогреть до 180С. Для бисквита яйца комнатной температуры взбить с сахаром в пену до пышности, добавить сметану и ваниль, аккуратно перемешать.
3.Просеять в тесто муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать, стараясь не осадить пышность яиц. В конце добавить кусочки грецких орехов и аккуратно перемешать. Выложить тесто в формы, выпекать около 15 минут до сухой зубочистки, выходящей из центра бисквита.
4. Вынуть формы из духовки, остудить 10 минут в форме, затем полностью остудить без формы. Также можно выпекать тесто одним слоем на противне и вырезать слои желаемого размера (круглые или прямоугольные).
5. Чернослив нарезать на небольшие кусочки. Грецкие орехи порубить. Для крема сметану аккуратно смешать с сахарной пудрой и ванилью. Лучше всего собирать торт в разъемной форме или кольце для выпечки, так как крем не очень хорошо держит форму. Выложить слои бисквита, сметанный крем и чернослив. Отправить торт на несколько часов для пропитки в холодильник, затем вынуть из формы и обмазать верх и бока торта оставшимся сметанным кремом и обсыпать орешками. Также можно сметану заранее на несколько часов или на ночь отвесить на нескольких слоях марли до густоты, тогда крем будет густым и торт можно собирать без формы.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Белые медведи под водой
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Знакомства для интима Кемеровская область бесплатно
Знакомства Кемеровская область кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства Кемеровская область с мужчинами
Знакомства Кемеровская область с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Кемеровская область для брака без регистрации
Знакомства онлайн Кемеровская область без регистрации
Знакомства Кемеровская область
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 753 373 человека
Следующая запись: Клубничный Красный бархат
Лучшие публикации