МЕДОВИК С КРЕМОМ
Да, для медовика эти коржи довольно грубы, но все же в ваших руках - вы можете тесто разделить не на 5 частей, а на 10, и раскатать тоненько, а я просто ленилась. Но было все равно вкусно и на торт 20 см
Яйцо 90 г
Сахар 200 г
Мед 100 г
Масло слив. 70г
Сода 8 г
Мука 440 г
Фундук 75 г (просушить при 200 градусах 10 минут)
Яйцо слегка взбить с сахаром, перемешать с медом, маслом и содой, прогреть на плите до золотистого цвета (около 5 минут на среднем огне при помешивании). Затем высыпать муку и замесить тесто, не снимая с плиты. Готовое тесто разделить на 5 кусков (по 150 г каждое) и тонко раскатать в прямоугольник 19*24 см и выпекать при 200 градусах 5-7 минут, предварительно разрезав на прямоугольники 21* 8 см. Остатки коржей размолоть в крошку при помощи блендера. Прямоугольники промазать кремом, (оставить немного для обмазки), посыпать раздробленными орехами (можно их раздробить скалкой). Подождать около часа и скатывать в рулет. Так использовать все прямоугольники. Поместить в разъемное кольцо и плотно сжать его. Убрать в холодильник для пропитки коржей. Обмазать остатками крема и присыпать крошкой, украсит по желанию.
Крем: сметана 25% 600 г (сметана должна быть густая)
Сахар 100 г
Сливки 32% 350 мл
Сметану взбить с сахаром до пышности, добавить взбитые сливки, хорошо перемешать.
Получить
ТОРТЫ рецепты

Рейтинг записи:
5,5
- 45 отзывов
Многим читателям это понравилось
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 690 448 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Тарт с самым осенним овощем- тыквой . На 19 см и 2 см высотой: На форму 16 см , высотой 3 см ушло ...
Лучшие публикации