Вишневый торт со сметаной
Вишня – идеальная начинка для пирога или торта благодаря ее кисло-сладко-терпкому вкусу,
Ингредиенты:
Для теста: - яйцо - 1 шт. - мука - 1,5 стак. - какао-порошок - 2 ст. л. - разрыхлитель - 1 ст. л. - молоко - 0,15 л - растительное масло - 50 мл - шоколад - 1 шт. - сахар - 1 стак. + 6 ст. ложек - вода - 0,1 л - свежая мята
для начинки: - сметана 20% - 750 г - желатин в порошке -3 ст. л. - вишня без косточек (замороженная/свежая) - 1 стак. - сахар - 1 стак.
Приготовление:
Миксером взбить яйцо с сахаром, добавить масло и еще раз хорошо взбить.
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и какао-порошок и добавить их к яично-масляной массе. Влить молоко и взбить до однородной массы. Не переставая мешать, влить кипяток и быстро размешать.
Выстелить форму для запекания диаметром 20 см пергаментной бумагой, вылить тесто и выпекать корж 40 мин. в духовке, предварительно разогретой до 200°С.
Готовому коржу дать остыть, разрезать его пополам и переложить одну часть в разъёмную форму.
Засыпать вишню 6 ст. ложками сахара, залить стаканом кипятка, поставить на огонь и довести до кипения. Если вишня свежая, то после закипания сразу снять ее с огня, а если замороженная - варить ее до тех пор, пока она не станет мягкой. Откинуть вишню на дуршлаг, чтобы сироп стек полностью.
Залить желатин 1/4 стакана воды и оставить минут на 20, чтобы он набух. Затем прогреть на медленном огне, не доводя до кипения, пока весь желатин не растворится.
Взбить сметану с сахаром, осторожно ввести остывший желатин и перемешать.
Половину сметанной массы добавить к вишне, перемешать и выложить на первый корж. Затем накрыть сверху вторым коржом и смазать оставшимся сметанным кремом.
Поставить торт в холодильник до полного застывания. Перед подачей снять с формы бортики, посыпать шоколадной стружкой и украсить листиками мяты.
Приятного чаепития.
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 30 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Девушке надоели однотипные селфи, и она решила порисовать на зеркале
Посмотреть ещё 7 фотографий
Секс знакомства Кохма без регистрации бесплатно
Знакомства Кохма с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Кохма кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства Кохма для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства Кохма с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства онлайн Кохма для взрослых без регистрации
Знакомства Кохма без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 928 503 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Очень вкусный десерт! Ингредиенты: Основа: Грецкие орехи (или пеканы) нарубленные – 1 стакан Сахар – ...
Лучшие публикации