ВКУСНЫЙ ТОРТИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
сметана или кефир - 1, 5 стакана
масло сливочное - 180 г + 200 г
мука - 4 стакана + 4 ст. л
яйцо - 4 шт.
сахар - 400 г
молоко - 1 л
кокосовая стружка - 50 г
шоколад - 30 г
Приготовление:
Сметану, масло сливочное (180 г), муку (4 стак.) смешать.
Замесить крутое эластичное тесто (как на пельмени).
Разделить тесто на 10-12 частей. Каждую часть скатать в шар, накрыть пленкой и дать постоять 10-15 мин.
Каждую часто раскатать тонко на пергаменте. Положить сверху шаблон, например дно от разъемной формы, вырезать круг. Наколоть корж вилкой.
Выпекать при 200 гр примерно 3-4 мин, до легкого румянца.
Готовые коржи укладывать друг на друга
Крем: - Яйца соединить с мукой и сахаром
Взбить с помощью миксера до однородности.
Постепенно добавляем теплое молоко, не перестаем взбивать венчиком.
Варим крем на среднем огне постоянно помешивая венчиком, иначе крем подгорит. Варим до загустения. Сливочное масло (мягкое) взбить миксером, порционно добавляя заварной крем. Взбиваем до тех пор, пока не добавим весь крем и масса не станет однородной. Крем очень нежный по консистенции, но хорошо держит форму.
Каждый корж промазывать кремом, посыпать кокосовой стружкой и складывать друг на друга, слегка прижимая. Верхний корж и боковую поверхность торта также промазываем обильно. Украсить кокосовой стружкой и растопленным шоколадом из корнетика.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Сайт знакомств в Макарьеве с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств онлайн в Макарьеве для взрослых
Сайт знакомств в Макарьеве для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Макарьеве бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Макарьеве кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Макарьеве с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Макарьеве бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 927 314 человек
Следующая запись: Вкусный морковный торт
Лучшие публикации