Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Простой торт "Подарок маме"

Тортик получается очень вкусный и нежный. Даже если вы ранее ничего не пекли, с этим рецептом точно справитесь

Ингредиенты:
Мука (просеянная!) — 280 г
Сахар — 220 г
Яйца — 6 шт.
Сода — 1 ч.л
Лимонная кислота — 0,5 ч.л.
Соль — щепотка
Ванилин — 1 г
Какао-порошок — 1 ст.л.

Для крема:

Сметана 20% — 800
Сахар — 200 г

Приготовление торта:
Готовлю тесто. Яйца взбиваю с сахаром. Добавляю ванилин, соду, лимонную кислоту и соль. Можно вместо соды и лимонной кислоты использовать разрыхлитель. Хорошо перемешиваю и всыпаю в миску просеянную муку. Вначале перемешиваю ложкой, затем немного миксером. Тесто получается как густая сметана.

Для этого торта я использую разъемную форму диаметром 22 см. Примерно 2 ст.л. теста выкладываю в форму и распределяю тонким слоем по дну формы. Я застелила дно формы бумагой для выпечки, чтобы проще было доставать потом торт. Ставлю форму в разогретую до 180C духовку и выпекаю корж 8-10 минут. Но смотрите по своей духовке, конечно. Немного зарумянился — доставайте.

Примерно половину теста перекладываю в кондитерский мешок и выдавливаю на противень, чтобы получились вот такие небольшие лепешечки. Вместо кондитерского мешка можно использовать, например, плотный пакет от молока или сметаны.

Вторую часть теста смешиваю с какао и точно так же, с помощью кондитерского мешка, выкладываю на противень. Выпекаю точно так же. При 180C 8-10 минут.

Теперь крем. Сметану беру жирностью 20%. Еще вкуснее, если сметана домашняя. Добавляю сахар и перемешиваю. Все. Не нужно никаких загустителей. Даже если крем кажется жидким — не страшно. Тортик лучше пропитается.

Собираю тортик в форме, в которой выпекала нижний корж. Смазываю корж кремом, сверху выкладываю слой белого печенья, снова крем. Дальше слой темного печенья, крем и так далее — через слой.

Сверху украшаю тортик оставшимся печеньем. Можно посыпать орехами или цукатами, украсить шоколадом или ягодами. Готовый тортик ставлю в холодильник, чтобы пропитался. Затем достаю из формы, перекладываю на блюдо. И можно заваривать чай!
Простой торт
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 67 отзывов
Нравится66
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена

Следующая запись: Торт "Марс"

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Ратно без регистрации бесплатно Знакомства Ратно с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Ратно с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Ратно с женщинами кому за 40 без регистрации Знакомства Ратно для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Ратно для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Ратно без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно