Торт Сметанник: рецепт десерта в домашних условиях
Ингредиенты
Коржи:
Сгущенное молоко 1 банка (370 г.)
Сливочное масло - 50 г.
Мука 250 г.
Кефир (2,5 %) 100 мл.
Разрыхлитель 10 г.
Пропитка:
Вода 250 мл
Мед 2 ч. л.
Крем:
Сметана (25%) 400 гр.
Сахарная пудра 80 г.
Ванилин 1/3 ч.л.
Приготовление:
Взбить сгущенное молоко с растопленным сливочным маслом. Добавить в теплый кефир разрыхлитель.
Перемешать, влить в сгущено-масляную массу.
Просеять муку, добавлять муку порциями в жидкую часть теста, постоянно размешивая до однородной консистенции густой сметаны. Смазать форму для выпечки сливочным маслом, вылить тесто, выпекать около 60 минут при температуре 180 С.
Остудить корж, разрезать на три части, используя нитку.
Сделать пропитку, смешав воду с медом, пропитать все три коржа. Смешать сметану, пудру и ванилин.
Собрать торт, смазывая каждый слой кремом.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Чтобы деньги рекой лились
Посмотреть ещё 5 фотографий
Цветы из гофрированной бумаги
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 985 807 человек
Следующая запись: ТОРТ "КЛЮКВА-АПЕЛЬСИН-АРАХИС"
Лучшие публикации