Черный лес.
Ингредиенты для одного коржа. (Я готовила 2 раза по 18 см . Торт получился довольно большой)
3 яйца
40 г пшеничной муки
55 г какао порошка
90 г сахара
25 г сливочного масла
200 г замороженной вишни без косточек (на 3 коржа соответственно 600, на четыре - 800 г)
Сахар по вкусу (я положила 1 ст л на 200 г)
Для крема:
500 мл сливок жирностью 35%
150 г сахарной пудры
500 г Маскарпоне
Для украшения:
100 г темного шоколада
Вишня или черешня
Приготовление:
Сливочное масло растопить и дать остыть.
Яйца взбить с сахаром в хорошую пену.
К взбитыми яйцам просеять муку и какао, осторожно перемешать.
Добавить остывшее сливочное масло и снова аккуратно перемешать.
Готовое тесто выложить в форму и разровнять лопаткой.
Выпекать до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Готовый Корж остудить 15 минут в форме, затем вынуть и дать остыть на решетке.
Замороженную вишню с сахаром по вкусу сложить в кастрюлю, поварить На медленном огне 5-10 минут. Через сито слить образовавшийся сироп, сироп сохранить)
Остывшие коржи пропитать получившимся сиропом.
Для крема взбить сливки до плотности, добавить пудру и маскарпоне на средних оборотах взбить. Охладить 15 минут в холодильнике.
Собрать торт.
Пропитанный сиропом корж покрыть кремом, разложить сверху вишню, затем следующий корж, крем, вишню. Таким образом собрать весь торт, выровнять, украсить шоколадной стружкой и вишней.
Приятного аппетита! .
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Сайт знакомств в Чарджоу бесплатно
Сайт знакомств в Чарджоу для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Чарджоу кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чарджоу с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Чарджоу для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Чарджоу с мужчинами без регистрации
Интим в Чарджоу без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 496 037 человек
Следующая запись: Шоколадно-банановый торт без выпечки за 15 минут
Лучшие публикации