Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Тортик из шпината
... шпинат не чувствуется ни капельки, текстура очень нежная, сочная и рассыпчатая.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму диаметром 16 см):
ТЕСТО:
- 110 г свежего шпината,
- 1 крупное яйцо,
- 80 г сахара,
- 1 пакетик ванильного сахара (или ваниль),
- 80 г растительного масла без запаха,
- 95 г муки,
- 1 ст л лимонного сока,
- 1 ч л разрыхлителя,
- цедра 1 лимона.
КРЕМ:
- 100 г сливок 35%,
- 100 г маскарпоне,
- 30 мл ликера,
- 1-2 ст л сахарной пудры.

Духовку разогреть до 170 градусов. Форму смазать маслом, дно выстелить пекарской бумагой. Шпинат и растительное масло поместить в чашу блендера, добавить лимонный сок и цедру. Взбить все до однородности, но так чтоб кусочки шпината были видны. Яйцо взбить с сахаром до пышности, около 5 минут. Добавить шпинатно-масляную массу, еще раз взбить на маленькой скорости. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, всыпать в тесто и аккуратно вмешать лопаточкой. Долго не мешать, иначе тесто потеряет воздушность. Перелить в форму. Выпекать около 30-35 минут. Еще горячим вытащить из формы, остудить на решетке.
Для крема взбить сливки с маскарпоне (можно заменить на сливочный сыр альметте или рикотту), добавить пудру и ликер. Корж разрезать поперек на 2 части. Перемазать кремом. Можно посыпать сахарной пудрой. Дать постоять перед подачей хотя бы пару часов. Со временем вкус становится насыщенней, а торт режется лучше, не так крошится.
Приятного чаепития!
Тортик из шпината.... шпинат не чувствуется ни капельки, текстура очень нежная, сочная и ...
Рейтинг записи:
6,0 - 53 отзыва
Нравится47
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Светлана Светлана
Я такой торт не стала бы пробовать))) Как-будто ,в походе на привале МОХ ешь).Но на вкус и цвет товарищей нет.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
какой прикольный тортик))
Шакти Шакти
классный торт!! А народу лишь бы обнажить все. ФУ!
Шакти Шакти
обгадить*
Наверх