Øîêîëàäíûé òîðò ñ áàíàíàìè

Øîêîëàäíûé òîðò ñ áàíàíàìè

Äëÿ áèñêâèòà íàì ïîíàäîáèòñÿ:

ßéöà - 125 ãð
Ñàõàð - 85 ãð
Ìåä - 10 ãð
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 23 ãð
Ìîëîêî - 40 ìë
Ìóêà - 75 ãð
Êàêàî - 10 ãð
Âàíèëèí
Ùåïîòêà ñîëè

1) Íà âîäÿíîé áàíå ñìåøèâàåì ÿéöà, ñàõàð è ìåä ~ 5 ìèí äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà
2) Óáèðàåì ñ áàíè è âçáèâàåì áëåíäåðîì äî ñîñòîÿíèÿ áåëîé, ïûøíîé ìàññû (êîíñèñòåíöèÿ ñìåòàíû)
3) Äîáàâëÿåì ñóõèå èíãðåäèåíòû, õîðîøî ïðîñåÿòü
4) Òîïèì ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ìîëîêîì è ââîäèì â òåñòî. Âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì ëîïàòêîé
5) Âûëèâàåì òåñòî â çàñòåëåííóþ ôîðìó (ó ìåíÿ 18ñì) è âûïåêàåì 25-30 ìèí ïðè 170°Ñ. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì çóáî÷èñòêîé
6) Äàåì ïîëíîñòüþ îñòûòü áèñêâèòó

Äëÿ êðåìà:

Ñëèâêè 33% - 200 ìë
Ðàñòîïëåííûé ò¸ìíûé øîêîëàä - 85ãð

1) Âî âçáèòûå äî êðåïêèõ ïèêîâ ñëèâêè äîáàâëÿåì ðàñòîïëåííûé øîêîëàä. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì

Äëÿ íà÷èíêè:

2 ñðåäíèõ áàíàíà ðåæåì íà êðóïíûå êîëå÷êè

Îñòûâøèé áèñêâèò ðàçðåçàåì íà 2 ÷àñòè è ñîáèðàåì òîðò: áèñêâèò > êðåì > áàíàíû > êðåì > áèñêâèò. Óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü

Íà óòðî óêðàøàåì òîðò ïî æåëàíèþ è íàñëàæäàåìñÿ