РОЗОВЫЙ ТОРТ
Тесто:
мука — 60 г
сахар — 60 г
яйца — 2 шт
крахмал- 12 г
разрыхлитель — 1 ч.л
щепотка соли
Крем:
маскарпоне — 250 г
цельное сгущенное молоко — 100 г
экстракт бурбонской ванили
Краситель или сок свеклы
Пропитка:
абрикосовый джем- 100 г
горячая вода — 40 мл
Взбить яйца, постепенно добавляя сахар. Взбивать долго, пока объем не увеличится в 5 раз.Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и щепоткой соли и просеять смесь.Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную пену, перелить тесто в форму для выпекания и отправить в духовку при 180С на 15-20 мин.
Для крема взбить маскарпоне, постепенно добавить цельное сгущенное молоко (100г) и экстракт Бурбонской ванили. Взбивать до пышного состояния. Для розового цвета добавить краситель или сок свеклы.Готовый бисквитный корж разрезать на три части, смазать каждую абрикосовым джемом, а затем кремом.Собрать торт и украсить по желанию малиной, все и лепестками миндаля, все)
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ночная сказка Дубая
Посмотреть ещё 9 фотографий
Учимся завязывать галстук!!!!
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 633 110 человек
Следующая запись: Польский медовый торт. Коржи для этого торта получаются мягкими, бисквитными, они очень хорошо ...
Лучшие публикации