ТОРТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ"
ДЛЯ ТЕСТА
Масло - 190 гр.
Сах. пудра - 130 гр.
Яйцо - 1 маленькое
Ванилин - 1 пакетик.
Соль - щепотка
Мука - 350 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
ДЛЯ КРЕМА
Шоколадное масло - 180 гр.
Вареная сгущенка - 1 банка.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ
Шоколад молочный - 50 гр.
Масло слив. - 50 гр.
Мягкое масло взбить с сах. пудрой. Добавить яйцо и ванилин, взбить до однородности.
Добавить муку и разрыхлитель, очень коротко замесить тесто. Долго месить песочное тесто нельзя.
Разделить тесто на 4 части, убрать в холодильник на 15 мин.
Доставать тесто по 1 кусочку.
Раскатывать на пергаменте, слегка присыпанном мукой, 4 квадрата высотой 4 мм.размером 18*18 см. Сверху тоже подпылять мукой, чтоб тесто не прилипало к скалке. Наколоть вилкой.
Выпекать при темп. 200 град. 10-12 мин. Коржи должны быть бледными, не румяными. Обрезки тоже испечь для посыпки торта.
————————————————— .
Приготовим крем.
Для этого торта традиционно используется крем "Шарлотт" шоколадный. Как сделать крем Шарлотт, здесь есть пост.Но я Вам предлагаю облегченный вариант.
—————————————————
Шоколадное масло взбить коротко, добавляя постепенно сгущёнку. Долго не взбивать.
Каждый корж, кроме верхнего промазать кремом. На верхний корж вылить глазурь.
Для приготовления глазури шоколад немного растопить в микроволновке. Добавить масло и ещё нагреть в микроволновке. Не долго, только чтоб разошлись шоколад и масло. Хорошо перемешать.
Бока торта оформить посыпкой, приготовленной из обрезков от коржей.
Поделитесь записью с друзьями
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Посмотреть ещё 5 фотографий
...получать цветы без повода
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
Сайт знакомств Дедовск для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Дедовск с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Дедовск с женщинами кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств Дедовск с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Дедовск бесплатно
Сайт знакомств онлайн Дедовск без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Дедовск бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 760 090 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Торт «ШАМПАНСКОЕ-СМОРОДИНА»
Лучшие публикации