Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Конфеты «Птичье Молоко»
Белок яичный - 70гр
Лимонная кислота - 1/4 чл
Сахар 250гр
Агар 5 гр
Вода 120гр
Масло сливочное - 120гр
Сгущенное молоко - 100гр

Взбиваем масло комнатной температуры со сгущенным молоком. Ставим на огонь воду, сахар и агар, варим сироп до 112 градусов. Агар я предварительно не замачиваю. Сироп постоянно нужно мешать, чтобы агар не оседал на стенки сотейника. Пока варится сироп, начинаем взбивать белок до твёрдых пиков, в конце взбивания добавляем лимонную кислоту. Не пропускайте этот шаг! Иначе будет казаться очень сладко! Взбивать можно обычным ручным миксером. Вливаем готовый горячий сироп струйкой во взбитые белки. Взбиваем до остывания массы. Смешиваем лопаткой масляную смесь и белковую. Выкладываем в прямоугольную форму и ставим в холодильник на 4 часа. Уже через час бывает готово)) Режем на кусочки и обваливаем в какао Приятного процесса приготовления и чаепития
Конфеты «Птичье Молоко».Белок яичный - 70грЛимонная кислота - 1/4 члСахар 250грАгар 5 грВода ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 91 отзыв
Нравится88
Поделитесь записью с друзьями
Zita Zita
Людмила Людмила
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Секс Подгоренский без регистрации бесплатно Сайт знакомств Подгоренский Сайт знакомств Подгоренский кому за 40 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Подгоренский с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Подгоренский для брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Подгоренский без регистрации Сайт знакомств Подгоренский с мужчинами
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно