Ëèìîííûé òîðò

Ëèìîííûé òîðò

Ñàìûé ëåãêèé, ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè òîðò. )
Î÷åíü ïî ëåòíåìó )
Âñå ïðîäóêòû íàéäåòå ó ñåáÿ â õîëîäèëüíèêå )

Èíãðåäèåíòû
105 ãðàìì ñàõàðà
65 ãðàìì ìóêè
2 ÿéöà
öåäðà ëèìîíà
Êðåì:
120 ìë., ñëèâîê
250 ãðàìì ìàñêàðïîíå
60 ãðàìì ñàõ., ïóäðû
öåäðà, ñîê ëèìîíà

Áèñêâèò ãîòîâèì: 2 ÿéöà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû âçáèâàåì â ïûøíóþ ïóçûð÷àòóþ ïåíó. 105 ãðàìì - ñàõàðà äîáàâëÿåì â òðè ïðèåìà. Òùàòåëüíî âçáèâàåì. Óâåëè÷èòñÿ â îáúåìå. 65 ãðàìì - ìóêè äîáàâëÿåì ê ñìåñè. Àêêóðàòíî ñíèçó ââåðõ ëîïàòêîé âìåøèâàåì, ÷òîáû íå îñòàâàëîñü êîìî÷êîâ. Äîáàâëÿåì öåäðó ëèìîíà. Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 170 ãðàäóñîâ. Ôîðìû ñìàçàòü ìàñëîì, ïðèïóäðèòü ìóêîé. Âûïåêàòü 15 ìèí., Îðèåíòèðóéòåñü íà ñâîþ äóõîâêó.

Êðåì: 250 ãðàìì - ìàñêàðïîíå + 120 ìë., ñëèâîê âçáèòü ìèêñåðîì íà ñðåäíåé ñêîðîñòè. Äîáàâëÿåì 60 ãðàìì - ñàõ., ïóäðû. Â êîíöå öåäðà, è ÷óòü ñîêà ëèìîíà. Ïåðåìåøàòü ëîïàòêîé. Êðåì ãîòîâ. )

Ñáîðêà òîðòà: Áåðåì êðàñèâóþ ïîñóäó (îáÿçàòåëüíî) êëàäåì ïåðâûé êîðæ, íàìàçûâàåì êðåìîì. Ñëåäîì âòîðîé, íàíîñèì îñòàòêè êðåìà. Äåêîð ïî âàøåìó æåëàíèþ. Òóò ôàíòàçèÿ íå îãðàíè÷åíà ) Ïîðàäóéòå ñâîèõ áëèçêèõ ïðîñòûì, âêóñíûì òîðòîì.