Шоколадно-ореховый торт с апельсинами
Тесто:
150 г горького шоколада,
150 г слив.масла,
100-150 г сахарной пудры (100- не приторный, 150 сладкий корж),
5 яиц,
150 г муки,
1 пак. разрыхлителя,
щепотка соли,
1 ст.л.порошка какао,
150 г молотого миндаля,
5 ст.л.молока
Крем
200г горького шоколада,
600 мл сливок магазинных жирность 33%,
1 пак.ванильного сахара,
1 пакет закрепителя сливок.
Пропитка:
0,5 стак. апельсиновогосока,
200 г апельсинового конфитюра (самый классный для этого торта - немецкий апельсиновый мармелад фирмы Schwartau с кусочками апельсиновой цедры).
Украшение:
рубленый миндаль,
свежий апельсин,
шоколадная стружка.
Для приготовления крема вскипятить сливки и растопить в них шоколад. Поставить в холодильник на 6-8 часов (удобно на ночь)
- Коржи: шоколад наломать, растопить. Отделить белки от желтков, белки взбить.
Сливочное масло растереть с сахарной пудрой, солью и желтками (постепенно добавляя по одному желтку). Влить растопленный шоколад, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, какао порошок, молотый миндаль и взбитые белки.
Замесить тесто, добавляя молоко.
Выложить в форму, выпекать 50 мин в духовке, нагретой до 175 гр. готовый корж немного остудить в форме, затем достать и дать ему полностью остыть.
- Крем: холодные шоколадные сливки взбить с ванильным сахаром и закрепителем.
- Корж разрезать горизонтально на 3 части (резать очень острым ножом аккуратно, т.к. корж очень нежный)
- Нижний корж пропитать половиной апельсинового сока и смазать половиной сливок. Второй корж положить сверху, пропитать оставшимся соком и смазать апельсиновым конфитюром. Накрыть третьим коржом и покрыть оставшимися сливками.
- Украсить
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Шоколадно-ореховый торт с апельсинами
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 4 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 9 фотографий
Календарь нарисованный в стиле пин-ап “Осторожно, Крым!“
Автор русский художник Андрей Тарусов
Автор русский художник Андрей Тарусов
Знакомства в Паниковичах
Знакомства онлайн в Паниковичах без регистрации
Знакомства в Паниковичах с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Паниковичах для брака без регистрации
Знакомства в Паниковичах кому за 40 без регистрации
Знакомства в Паниковичах с мужчинами
Секс знакомства в Паниковичах без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 871 563 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Шоколадно - вишневый торт
Лучшие публикации