САМЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ВУПИ-ПАЙ
Ингредиенты на торт 24 см в диаметре:
Шоколад - 160 г
Сливочное масло - 80 г
Сахар - 160 г
Яйца - 4 шт
Разрыхлитель - 20 г
Какао несладкий - 20 г
Мука - 200 г
Крем:
Маскарпоне - 250 г
Творожный сыр - 500 г
Сливки 33-35% - 300 г
Сахарная пудра - 200 г
Шоколадный ганаш:
Шоколад - 100 г
Сливки 33-35% - 90 г
Приготовление:
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке! Остудить до комнатной температуры!
Яйца взбить с сахаром до пышной массы! Взбивать минут 3-5!
Соединить обе массы, добавить сухие ингредиенты! Тесто получится не много густое!
Распределяем тесто по 4 пергаментом! Делаем круг диаметром 24 см! Выпекаем при 170-180 градусах 7-8 минут до сухой зубочистки!
Даём остыть, с помощью крышки от кастрюли диаметром 24 см или тарелкой того же диаметра обрезаем края!
Для крема взбиваем холодный творожный сыр, Маскарпоне, сливки и сахарную пудру до однородности и плотного крема! Перекладываем в мешок с круглой насадкой!
Собираем торт, есть отдельное видео в ленте! Там написано подробно про выдавливания шаров!
Ганаш! Нагреваем сливки до кипения в микроволновке или на плите! Заливаем шоколад сливками и перемешиваем до однородности! Остужаем до 35-36 градусов! Покрываем хорошо охлаждённый торт! Украшаем по желанию!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
САМЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ВУПИ-ПАЙ
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 63 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Цветные фотографии Парижа 1914 года.
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Сайт знакомств в Тяптяево с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Тяптяево для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Тяптяево для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Тяптяево с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Тяптяево кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тяптяево бесплатно
Сайт знакомств для секса в Тяптяево бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 136 522 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Быстрый и вкусный клубничный кокосовый торт
Лучшие публикации