РЕЦЕПТ ПП-ТОРТА С ТВОРОЖНО-ВИШНЁВЫМ КРЕМОМ
(ингредиенты рассчитаны на форму 15 см - у меня была силиконовая)
КБЖУ на 100 грамм: 106/10/2/12
Ингредиенты:
Для бисквита:
120 грамм цельнозерновой пшеничной муки
120 грамм кукурузной муки
4 яйца
200 грамм кефира (у меня был 1%)
1/2 ч.л. соды
подсластитель по вкусу
ванилин по вкусу
75 грамм молока для пропитки коржей
Для крема:
400 грамм плотного однородного творога (у меня был обезжиренный)
360 грамм мягкого творога (у меня был обезжиренный)
300 грамм вишни
подсластитель по вкусу
ванилин по вкусу
Для украшения (необязательно, в КБЖУ не входит):
черешня
сухофрукты, орехи (у меня были вялёные апельсины и арахис в сахаре)
Приготовление:
Бисквит:
Отделить белки от желтков. Желтки перемешать со всеми ингредиентами, кроме белков. Белки взбить миксером до крепкой пены и добавить в конце к остальным ингредиентам.
Выложить тесто в форму и выпекать 40 минут при 180 градусах.
По готовности бисквит остудить, отрезать от него верхушку, чтобы он был ровный. А затем разрезать ещё на 3 коржа. Я разрезала с помощью нитки (если не знаете как это - гугл в помощь, или просто с помощью ножа можно отрезать).
Пропитать коржи молоком, смешанным с подсластителем.
Крем:
Взбить с помощью блендера все ингредиенты.
Сборка:
Лучше будет собирать торт в формочке, чтобы он был ровным, но если она не очень высокая, то можно и без неё.
Выложить корж в форму, сверху нанести крем, затем корж, потом опять крем, корж и снова крем. Должна остаться 1/4 крема. Поставить в холодильник часа на 3, а лучше на ночь. Затем достать торт и промазать его оставшимся кремом со всех сторон.
Теперь можно подавать А можно поставить в холодильник до полного впитывания и застываниям крема. По желанию так же можно украсить.
Приятного аппетита
автор: alinafoodpost
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Квока — самое счастливое существо на земле
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства Зильдярово с мужчинами
Знакомства для интима Зильдярово бесплатно
Знакомства Зильдярово с женщинами кому за 35 бесплатно
Знакомства Зильдярово с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Зильдярово для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Зильдярово для взрослых бесплатно
Знакомства Зильдярово
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 690 776 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Постный муссовый торт "Гранатовый браслет"
Лучшие публикации