Шоколадный Кремчиз
600г сливочного сыра
150г сахарной пудры
150г сливок 33%
35г какао
100г молочного шоколада (растопленного)
Соединяем сливочный сыр, какао и сахарную пудру в миксере с насадкой весло.
Вводим постепенно сливки и увеличиваем скорость миксера выше средней. Взбиваем так 2 минуты.
.
В это время топим шоколад в кондитерском мешке, он должен быть примерно около 30-35 градусов, аккуратно вводим в взбивающийся крем и вымешиваем до однородного состояния.
.
Можно сразу же с ним работать, выравнивает отлично, держит форму идеально, за счёт добавления шоколада, хранить в холодильнике в закрытом кондитерском мешке в течение 72 часов.
автор: creamandtort /Инста
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
Paris
Сайт знакомств в Пизе без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пизе для взрослых
Сайт знакомств в Пизе с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Пизе с девушками
Сайт знакомств в Пизе с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пизе для серьезных отношений
Интим в Пизе без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 883 427 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рецепт вкуснююющего
Лучшие публикации