Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Это упрощенный рецепт суфле. Настоящее суфле содержит в себе сливочное масло и сгущенку!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
Яйца – 3шт.
Мука – 125 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л
Сахар – 125 гр.
Какао – 6 ст.л.
Размягченное сливочное масло - 100 гр. (в видео его нет, положите!)

Растираем яйца с сахаром и сливочным маслом, добавляем муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. Форму смажьте маслом и выпекайте корж при 180-200 гр минут 20 до готовности, а затем остудите.

для суфле и глазури:
5 – белков
200 гр – сахарной пудры
10 гр – желатина
100 мл – воды
100 гр - черного шоколада
50 гр - сливочного масла

Замочите желатин в воде на 10 минут, затем нагрейте его до растворения и оставьте охлаждаться. Не кипятите!

Взбейте белки в крепкую пену. Продолжая взбивать всыпьте сахарную пудру. Взбивайте до густоты крема. Затем, опять же не переставая взбивать, влейте желатин.

В разъемную форму положите корж, можете разрезать его пополам и сделать 2 торта, а можете вторым коржем покрыть верх, как сделала я. Пропитайте коржи сливочным ликером или сливками.
Выкладываем суфле на нижний корж. Ставим в холодильник до застывания.

В сотейнике растопите масло и кусочки шоколада. На маленьком огне постоянно помешивая доведите до однородности и дайте остыть. Можете сделать это в микроволновке или на водяной бане

Поливаем застывший торт шоколадом и убираем в холодильник на 1 час.
Приятного чаепития!
Источник: azdami_food (Инста)

Понравился рецепт? Поддержи страницу и нажми колокольчик
ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО.Это упрощенный рецепт суфле. Настоящее суфле содержит в себе сливочное масло и ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 125 отзывов
Нравится120
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
А где колокольчик. ? Не нахожу
Людмила Людмила
Ням ням ням... Вкуснота!!!!!
Мисс Мисс
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Сафакулево бесплатно Сайт знакомств Сафакулево с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Сафакулево кому за 45 Сайт знакомств Сафакулево с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Сафакулево для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Сафакулево для взрослых без регистрации Сайт знакомств Сафакулево без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно