Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Шоколадный торт «Маркиз»

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Сахар в тесто — 350 г
Сахар в крем — 100 г
Сливочное масло в тесто — 250 г
Сливочное масло в крем — 250 г
Простокваша — 500 мл
Какао в тесто — 100 г
Какао в крем — 50 г
Мука в тесто — 3 стак.
Мука в крем — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сгущенное молоко — 1 банка
Вода — стак.

Ингредиенты рассчитаны на противень размером 35 25 см.

Приготовление:

1. Масло растопить, яйца взбить с сахаром, добавить простоквашу, тонкой струйкой влить растопленное масло, перемешать и добавить муку, смешанную с какао. Получится тесто густоты жирной сметаны.
2. Поставить на 40 минут в холодильник, затем достать и добавить гашенную соду.
3. Противень застелить пекарской бумагой, смазанной маслом, выложить теста и печь при температуре 180°C примерно 15 минут, проверить зубочисткой на сухость. Вынуть из противня вместе с бумагой, остудить. У первого коржа обрезать края и последующие выровнять по нижнему.
4. Приготовить крем: сгущенное молоко вылить в кастрюльку, добавить сахар, воду и смешанное с мукой какао. Перемешать, постоянно помешивая, довести до кипения, охладить. Масло взбить миксером, пока оно не станет белым, порциями добавлять остывший крем. Готовый крем хорошо держит форму.
5. Лепешки намазать кремом, посыпать тертым шоколадом и оставить на 1 ночь.
Шоколадный торт «Маркиз». Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар в тесто — 350 г Сахар в крем — 100 г ...
Рейтинг записи:
6,0 - 62 отзыва
Нравится57
Поделитесь записью с друзьями
Nadejda Nadejda
Заколебали уже своими тортами! Здесь не кружок юного кондитера!!
Татьяна Татьяна
))))))))смелась до слёз над комментарием...!
Алиса Алиса
Nadejda , в чем проблема то? Отпишитесь от этой темы и читайте только то, что вам интересно!
Nadejda Nadejda
Алиса, я этот ресурс считала сайтом знакомств..А ВЫ чем его называете, "кружком юного кондитера" ?
Nadejda Nadejda
Никогда не понимала присутствие замужних дам на сайтах знакомств....
Наверх