ВКУСНЫЙ ТОРТ НА МАЙОНЕЗНОМ ТЕСТЕ
ОПИСАНИЕ:
Изюминка этого торта в том, что коржи приготовлены на майонезе. Торт можно сказать очень хорошо подходит для домашнего чаепития, он простой в приготовлении и по вкусу очень нежный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное, цельное (сырое) - 150.00г
Сахар-песок - 100.00г
Молоко сгущеное, с сахаром, нежирное - 380.00г
Майонез «Провансаль», 67% - 200.00г
Мука пшеничная, высшего сорта - 300.00г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности - 300.00г
Шоколад молочный - 200.00г
Шоколад горький - 100.00г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления торта на майонезном тесте, нам понадобится:
Для коржей:
Яйца 3шт
Сахар 0.5 стакана
Сгущенка 0.5 банки
Майонез 200 гр
Мука 1.5 стакана
Разрыхлитель 1 ст л
Для крема:
Сливки жирные 300 мл
Сгущенка 0.5 банки
Молочный шоколад 200 гр
Горький шоколад 100 гр
Приготовление майонезного теста для торта:
в миску положить яйца, сахар, сгущенку и майонез, тщательно перемешать.
Смешать муку с разрыхлителем и всыпать в миску, аккуратно перемешать чтобы не было комков.
Тесто разделить на 4 части, выпекать в форме диаметром 20-24 см.
Приготовить крем для смазывания коржей, растопить на паровой бане шоколад.
Сливки смешать с сгущенным молоком, с помощью миксера.
В сливки с сгущенкой тонкой струйкой вливаем растопленный шоколад, продолжая взбивать миксером.
Остывшие коржи промазываем шоколадным кремом, сверху и с боков, также обмазываем кремом. Украсить торт можно по желанию, например, тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Следующая запись: Бисквитный торт с лимоном
Лучшие публикации