Торт"КИЛИМАНДЖАРО"
Для коржа:
Форма диаметром 24 см.
130 гр муки
180 гр сахара
5 яиц
50 гр сливочного масла
30 гр какао
5 гр разрыхлителя
8 гр ванилина
Подробное приготовление шоколадного бисквита смотрите тут #шоколадныйбисквит_от_гульнары
Для крема:
400 гр йогурта со вкусом персика
400 мл сливок жирностью 33-35%
850 гр банка консервированных персиков(персики +сироп)
15 гр порошкового желатина(у меня халяль)
50 гр сахарной пудры
ГОТОВИМ КРЕМ
Отделяем персики от сиропа.Персики нарезаем на средние кусочки.Примерно размером 1см1см.
Берем от сиропа 150 мл и добавляем туда желатин.Оставляем набухать.Остальную часть сиропа оставляем для пропитки коржей.
Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивости крема.
Набухший желатин прогреваем в микроволновке 15-20 секунд или на водяной бане до 60 градусов Цельсия.
Ни в коем случае нельзя чтобы желатин закипел, иначе он теряется свои свойства.
Дальше, добавляем желатин в йогурт и перемешиваем с помощью миксера.Добавляем в 2 приема взбитые сливки и перемешиваем с йогуртом.Далее в крем отправляем 2/3 части персиков и снова аккуратно все перемешиваем.
Наш крем готов.
ДЕЛИМ КОРЖ
Корж делим на три части.Одну часть самую ровную, режем на 12 равных треугольников, со второй аккуратно и ровно срезаем середину, отходя от краев на 1,5 см.А третий корж оставляем целым.
СОБИРАЕМ ТОРТ
На широкое блюдо ставим кольцо.Во внутрь кольца кладем целый корж.Пропитываем его сиропом от персиков.
Далее выкладываем кольцо от вырезанного коржа.
Выкладываем половину крема на середину а по краям выстраиваем плотно к друг другу треугольнички.И только затем выравниваем крем.Сверху крема в центр кладем круг от коржа.И уже вторую половину крема.Загибаем тругольнички к крему а сверху на открытую верхушку выкладываем оставшиеся1/3 часть персиков.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные идеи.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Новогодние подарочки
Интим знакомства Коротчаево без регистрации
Знакомства Коротчаево с мужчинами без регистрации
Знакомства Коротчаево кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства Коротчаево для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Коротчаево с девушками бесплатно
Знакомства Коротчаево для взрослых бесплатно
Знакомства Коротчаево бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 050 278 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Малиновый клафути
Лучшие публикации