Торт творожный «Фруктовая фантазия»
Ингредиенты:
для теста:
яйцо 2 шт
кефир 2 ст.л
соль (щепотка)
сахар 80 гр
мука 100 гр
ванильный сахар 10 гр
разрыхлитель 1 ч.л
для суфле:
творог 500 гр
желатин 10 гр
сливки 20% 200 мл
сахарная пудра 2 ст.л
ванильный сахар 10 гр
для украшения:
фрукты и ягоды по желанию
желе для торта 1 уп
Шаг 1
Приготовить продукты для коржа.
Шаг 2
Отделить желтки от белков, белки взбить с щепоткой соли до бела. Затем добавить сахар и ванильный сахар, продолжить взбивать.
Шаг 3
В белки добавить желтки и кефир, ещё раз взбить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой.
Шаг 4
Форму для выпекания смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 15 минут (готовность проверить сухой зубочисткой).
Шаг 5
Готовый корж хорошо остудить.
Шаг 6
Приготовить суфле. Желатин залить сливками и оставить для набухания. Творог соединить с сахарной пудрой, ванильным сахаром и перемешать блендером. Желатин поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!). Влить желатин тонкой струйкой в творожную смесь и хорошо взбить блендером.
Шаг 7
В разъёмную форму выложить остывший корж.
Шаг 8
Сверху залить творожной массой. Поставить в холодильник на пару часов, до полного застывания.
Шаг 9
Когда суфле застынет, верх торта выложить фруктами и ягодами. Приготовить желе для торта и залить фрукты. Поставить торт в холодильник до полного застывания желе.
Шаг 10
Когда желе застынет, аккуратно снять разъёмные бортики.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Необычные цветы , которые похожи на что-то другое
Посмотреть ещё 4 фотографии
Привлекательных мужчин на Фотостране тоже хватает! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Секс знакомства Нижневартовск без регистрации бесплатно
Знакомства Нижневартовск для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства Нижневартовск кому за 45 бесплатно
Знакомства Нижневартовск с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Нижневартовск с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн Нижневартовск для взрослых без регистрации
Знакомства Нижневартовск без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 119 774 человека
Следующая запись: Быстрый торт из 3 ингредиентов
Лучшие публикации