Ñìåòàííûé òîðò ñ ôðóêòàìè «Æåëåéíûé»

Ñìåòàííûé òîðò ñ ôðóêòàìè «Æåëåéíûé»

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òàêîãî òîðòà ïîíàäîáèòñÿ îäèí áèñêâèò èç 4 ÿèö. Åãî ìîæíî èñïå÷ü ïî ðåöåïòó âûøå èëè ëþáîìó äðóãîìó. Ïîäîéäóò è ïîêóïíûå êîðæè. Òàêæå ïîíàäîáèòñÿ ðàçúåìíàÿ ôîðìà, â êîòîðîé áóäåò ñîáèðàòüñÿ òîðò.

Èíãðåäèåíòû

3 àïåëüñèíà;

3 ìàíäàðèíà;

4 êîëüöà àíàíàñà;

1-2 áàíàíà;

900 ãðàììîâ ñìåòàíû;

50 ãðàììîâ æåëàòèíà;

200-300 ãðàììîâ ñàõàðíîé ïóäðû;

1 ïàêåòèê âàíèëèíà.

Ïðèãîòîâëåíèå

1. Ñðàçó çàëèâàåì æåëàòèí ñòàêàíîì âîäû. Ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì íà 40 ìèíóò.

2. Ñìåòàíó ñìåøèâàåì ñ ïóäðîé, êëàäåì âàíèëèí.

3. Ðàñòàïëèâàåì æåëàòèíîâóþ ìàññó, ââîäèì â êðåì.

4. Áèñêâèò íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè èëè ïðîñòî ðâåì íà êóñî÷êè.

5. Î÷èùàåì âñå ôðóêòû, íàðåçàåì ëîìòèêàìè. Î÷åíü âàæíî êðàñèâî íàðåçàòü àïåëüñèíû, ëó÷øå êðóæî÷êàìè.

6. Áåðåì ðàçúåìíóþ ôîðìó è çàñòèëàåì ïëåíêîé ïèùåâîé òàê, ÷òîáû êîíöû õîðîøî ñâèñàëè ñ êðàåâ.

7. Âûêëàäûâàåì âïðèòûê ê áîðòèêàì êðóæî÷êè àïåëüñèíà. Óêðàøàåì äíî, ìåæäó àïåëüñèíàìè êëàäåì äîëüêè ìàíäàðèíîâ.

8. Òåïåðü àêêóðàòíî çàêëàäûâàåì ïîëîâèíó êóñî÷êîâ áèñêâèòà è äðóãèõ ôðóêòîâ, ñòàðàåìñÿ íå íàðóøèòü âûëîæåííûå àïåëüñèíû.

9. Çàëèâàåì ñîäåðæèìîå ôîðìû ñìåòàííûì êðåìîì ñ æåëàòèíîì, âûëèâàåì ïîëîâèíó.

10. Âûêëàäûâàåì îñòàòêè áèñêâèòà è ôðóêòîâ, âûëèâàåì îñòàëüíîé êðåì.

11. Óáèðàåì òîðò íà 7 ÷àñîâ â õîëîäèëüíèê. Íàêðûâàåì êîí÷èêàìè ïëåíêè.

12. Äîñòàåì òîðò, óáèðàåì ïëåíêó è íàêðûâàåì ïëîñêèì áëþäîì.

13. Ïåðåâîðà÷èâàåì òîðò íà áëþäî, óäàëÿåì ïëåíêó è ãîòîâî!