Âêóñíîå ïèðîæíîå ê ÷àþ

Âêóñíîå ïèðîæíîå ê ÷àþ

Èíãðåäèåíòû

ßéöà – 4 øò.
Ìóêà – 80 ãð.
Ñàõàð – 80 ãð.
Ñãóùåííîå ìîëîêî – 250 ãð.
Êàêàî ïîðîøîê – 1 ñò.ë.
Ãðåöêèå îðåõè – 150 ãð.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

1) Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì â ïûøíóþ, âîçäóøíóþ ìàññó. Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü ëîïàòêîé.

2) Ïåðåëèòü áèñêâèòíîå òåñòî â ôîðìó, ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì èëè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü, ìîæíî íåìíîãî âñòðÿõíóòü. Ìîÿ ôîðìà ðàçìåðîì 34/22 ñì. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå äî 180*Ñ ïðèìåðíî 15 ìèíóò.

3) Ïîêà áèñêâèò âûïåêàåòñÿ ïðèãîòîâèòü ïîìàäêó. Ñìåøàòü ñãóùåííîå ìîëîêî ñ êàêàî ïîðîøêîì è èçìåëü÷åííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè. Âñå ïåðåìåøàòü. Ïèðîã íåìíîãî îñòóäèòü è ðàñïðåäåëèòü ïîìàäêó ñâåðõó ïèðîãà. Ðàçðåçàòü íà êóñî÷êè è ïîäàâàòü ê ñòîëó.