Øàõìàòíûé êåêñ

Øàõìàòíûé êåêñ

Ïðîñòîé ðåöåïò âêóñíîãî êåêñà. Äåòÿì î÷åíü ïîíðàâèëñÿ, à âçðîñëûå óäèâëÿëèñü, êàê æå ìíå óäàëîñü èñïå÷ü òàêîé êåêñ.)

Èíãðåäèåíòû:
ßéöà – 3 øò.
Ñàõàð – 150-200 ãð.
Ìîëîêî – 50 ìë.
Êàêàî – 3 ñò.ë.
Ìóêà – 1 ñò.
Ðàçðûõëèòåëü (ñîäà)- 1 ÷.ë.
Âàðåíàÿ ñãóùåíêà – 1 áàíêà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì.
Äîáàâëÿåì ìîëîêî.
Âñûïàåì ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì èëè ñîäîé, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
Äåëèì òåñòî íà 2 ðàâíûå ÷àñòè.  îäíó ÷àñòü äîáàâëÿåì êàêàî è ïåðåìåøèâàåì.
Âûïåêàåì ñâåòëîå è òåìíîå òåñòî 15-20 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ â ïðÿìîóãîëüíîé èëè êâàäðàòíîé ôîðìå, ïîëîæèâ íà äíî ôîðìû áóìàãó äëÿ âûïå÷êè. Ãîòîâûå êîðæè îñòóæàåì.
Çàòåì ðàçðåçàåì òåìíûé è ñâåòëûé êîðæè íà ðîâíûå ïîëîñêè, ñðåçàåì íåðîâíîñòè ïî áîêàì. Íà ïèùåâîé ïëåíêå íà÷èíàåì ñîáèðàòü íàø êåêñ. Ñêëàäûâàåì ïîî÷åðåäíî ïîëîñêó áåëóþ, ÷åðíóþ, áåëóþ è ò.ä., ñìàçûâàÿ êàæäóþ ïîëîñêó âàðåíîé ñãóùåíêîé èëè ëþáûì êðåìîì, âàðåíüåì, â îáùåì òåì, ÷òî ó âàñ åñòü.
Ñôîðìèðîâàííûé êåêñ îáîðà÷èâàåì ïèùåâîé ïëåíêîé è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà 1-2 ÷àñà èëè íà íî÷ü. Ãîòîâûé êåêñ ÿ ïîêðûëà øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ, ñìåøàííîé ñ âàðåíîé ñãóùåíêîé.
Âêóñíî è íåîáû÷íî!