Торт с шоколадом и кокосовой стружкой
Для основы:
Сливочное масло — 90 г
Яйца — 4 шт.
Сливки для взбивания — 1,5 дл (150 мл)
Сукрин — 1 дл (90 г) или на Сукрин:1 / Сукрин Голд на 20% меньше
миндальная мука — 1 дл (50 г)
Кокосовая мука — 2 ст. ложки
FiberFin — 0,5 дл (20 г)
Какао — 3 ст. ложки
Псиллиум (мука) — 1 ст. ложки (можно и отруби, но тогда немного больше)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
Сливки для взбивания — 3 дл (300 мл)
Сукрин Мелис — 2 ч. л.
Кокосовая стружка — 1-1,5 стакана
Шоколадная глазурь:
Сливки для взбивания — 1,5 дл (150 мл)
Тёмный шоколад NICK’s (или другой, не менее 85% какао) — 150 г
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Взбейте хорошенько яйца — примерно 3 минуты электрическим миксером — до получения пенистой массы. Добавьте растопленное сливочное масло, сливки и остальные сухие ингредиенты и перемешайте всё до получения однородной массы. Дайте тесту постоять минут 5.
Смажьте форму со съемными краями кокосовым или сливочным маслом, выложите тесто и выпекайте 25-30 минут при 175 градусах. Дайте коржу остыть, форму не снимайте.
Делаем крем. Взбиваем сливки с Сукрин Мелис. Добавляем во взбитые сливки кокосовую стружку и все тщательно перемешиваем. Ставим крем в холодильник и охлаждаем.
Достаем из холодильника корж в форме, пропитываем остывший корж сливками, предварительно сделав в нем отверстия, чтобы лучше пропитался. Боковины формы лучше обложите пекарской бумагой. Выкладываем охлажденный крем на корж.
Делаем шоколадную глазурь. Нагреваем сливки и растворяем в них шоколад. Даем глазури остыть и заливаем крем.
Убираем торт в холодильник на несколько часов, затем достаем и снимаем форму.
Украшаем торт сверху черникой и подаем.
Достаем из холодильника корж в форме, пропитываем остывший корж сливками, предварительно сделав в нем отверстия, чтобы лучше пропитался. Боковины формы лучше обложите пекарской бумагой. Выкладываем охлажденный крем на корж.
Делаем шоколадную глазурь. Нагреваем сливки и растворяем в них шоколад. Даем глазури остыть и заливаем крем.
Убираем торт в холодильник на несколько часов, затем достаем и снимаем форму.
Украшаем торт сверху черникой и подаем.
PS. 1 дл = 100 мл, если под рукой нет мерки, то это примерно полстакана.
На весь торт :
Белки — 91 г (8% ккал) Жиры — 493 г (88% ккал) Углеводы — 49 г (4% ккал)
На один кусок (1/16):
Белки — 6 г (8% ккал) Жиры — 31 г (88% ккал) Углеводы — 3 г (4% ккал)
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Нечего посмотреть вечером? Подборка из 10-ти фильмов, которые тебе понравятся:
Посмотреть ещё 9 фотографий
Много лет спустя
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Сайт знакомств в Бад Херсфельде с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Бад Херсфельде для взрослых
Сайт знакомств в Бад Херсфельде для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Бад Херсфельде с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Бад Херсфельде кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Бад Херсфельде бесплатно
Сайт секс знакомств в Бад Херсфельде без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 954 804 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Чизкейк с конфи без выпечки
Лучшие публикации