Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Торт "Адвокат на Карибах"

Делаем тесто: взбиваем три яйца , стакан сахара(200 гр.) и стакан муки(150 гр.)+20гр.ванильного сахара(1 пачка). Смазаваем форму (у меня как знаете чугунная сковорода) маргарином и посыпаем мукой. Выливаем тесто и печём минут 20-25 при температуре 190-200 градусов. Охлаждаем бисквит.

Готовим крем: Берём стакан объёмом 250 мл. Наполняем сметаной 20 % (тут именно сметана , а не сметанный продукт, крем от неё более плотный, а не воздушный) и сахаром (внизу сахар).

Выливаем это в чашу или кастрюльку ,доливаем 2 стакана растительных сливок и взбиваем. Если есть желание то крем можно сделать сиреневого цвета. Для этого нужно 2 ст.л черники раздовить (я по одной ложке по очереди давила) в кашицу.

Берём кусочек бинтика складываем в четыре слоя, выкладываем порцию черники и выжимаем в блюдце сок. Это для страховки ,малоли ягоды вылазить начнут. Так же и со второй порцией.

Перемешиваем крем с соком. Вот на второй фото видно какой цвет получится, там ещё не весь крем смешался.

Теперь подготавливаем изюм и орехи. Нужно покрошить немного орешков шт 6-7. Изюм залить кипятком.

Теперь собираем торт. Смазываем немного поднос кремом. Сверху половинку коржа(его как остынет надо разрезать).

Теперь берём ликёр адвокат и пропитываем корж. Прямо льём ликёр и ножичком размазываем его по коржу. Ликёр очень густой,так что корж сильно мокрым не станет.Сверху обмазываем корж кремом немножко.

Теперь готовим наш изюм. Сливаем с него воду, заливаем ромом тёмным и добавляем 3-4 ст.ложки сахара ставим на маленький огонь варить. Варим постоянно помешивая ,пока изюм не надуется и ром с сахаром не загустеют.

Теперь посыпаем корж орешками и раскладываем карамелизированный изюм(он сдуется это нормально).

Покрываем корж толстеньким слоем крема ,аккуратно, что бы не сбить в кучу орехи и изюм.

Укладываем вторую половинку коржа и её также пропитываем ликёром адвокат. Обмазываем бока торта кремом и верх тоненько только что бы прикрыть тесто. Украшаем верх торта кремом через кондитерский шприц и орехами. Бока посыпаем шоколадными палочками и дроблёными орешками. Убираем в холодильник минимум на часика 2-3.

Приятного чаепития !
Рейтинг записи:
6,5 - 113 отзывов
Нравится103
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Lizi Lizi
Думаю,адвокаты как то по -солиднее выглядят ,да и едят нечто другое....на Карибах
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Виктория Виктория
Тебя не учила мама, что с женщинами, в частности с мамами надо разговаривать уважительнр!!!
Lizi Lizi
Виктория,его мама явно ослица,а папа горный баран.Отбился от стада и блеет не по делу
Ирина Ирина
Евгений! не удивительно, что постоянно "хочешь жрать"!!! С таким то отношением к женщине в Вашем возрасте то!! Не удивлюсь, что Ваше "хочу" - не только к еде относится.....
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Арина Арина
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Ржунемогу. У Евгения такая чёрная полоса. Злой,голодный маразматик. И хто его родииииил? Обратно никак нельзя? Так жаль..
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх