Éîãóðòîâûé òîðò ñ ìîðêîâüþ è êóðàãîé

Éîãóðòîâûé òîðò ñ ìîðêîâüþ è êóðàãîé

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ áèñêâèòà:

• 4 áîëüøèõ ìîðêîâêè,
• ãîðñòü êóðàãè,
• 2 ñò. îâñÿíîé ìóêè,
• 3 ÿéöà,
• 3 ñò.ë. éîãóðòà,
• ùåïîòêà ñîëè,
• ùåïîòêà ñîäû ãàøåíîé êåôèðîì.

Äëÿ íà÷èíêè:

• 200 ãð. òâîðîãà æèðíîñòüþ 1,8%,
• 0.5 ñò. éîãóðòà,
• 1 áàíàí,
• 1 ÷.ë. æåëàòèíà,
• âàíèëèí.
• ìîæíî äîáàâèòü ìåä.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìîðêîâü è êóðàãó èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå, ïîòóøèòü â ñêîâîðîäå.
Æåëòêè ñìåøàòü ñ ìóêîé è éîãóðòîì, äîáàâèòü òóøåíóþ ñìåñü, äîáàâèòü âçáèòûå áåëêè ñ ñîëüþ.
Âñå ïåðåìåøàòü. Âûëèòü íà ïðîòèâåíü (ëó÷øå ïîäñòåëèòü áóìàãó äëÿ çàïåêàíèÿ) è ïå÷ü ìèí 25. Ñìîòðèòå ïî äóõîâêå!
Íà÷èíêà: Ðàñòâîðèòü æåëàòèí, äàòü îñòûòü, äîáàâèòü â éîãóðò. Äîáàâèòü òâîðîã, áàíàí è ðàçìåøàòü, ëó÷øå â áëåíäåðå.
Ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè êîðæèê, ïðîìàçàòü íà÷èíêîé è â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü äëÿ çàñòûâàíèÿ æåëàòèíà.
Ñâåðõó ìîæíî ÷åì-íèáóäü ïîñûïàòü, íàïðèìåð êîðèöåé èëè êîêîñîâîé ñòðóæêîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!