ПОЛЬСКИЙ ПЛЯЦОК PANI WALEWSKA — ВКУСНЕЙШИЙ И БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ
Pani Walewska — это вкуснейшая польская выпечка, которая является нечто средним между тортом и пирогом. Пляцки бывают разные по цвету и вкусу, но всегда поражают воображение своим красочным срезом, хрустящим безе и рассыпчатым песочным тестом.
Ингредиенты для теста:
мука — 250 гр
разрыхлитель — 1 ч. ложка
сахар — 50 гр
сливочное масло — 100 гр
желтки — 3 шт
Ингредиенты для меренги:
белки — 4 шт
сахарная пудра — 125 гр
крахмал — половина ст. ложки
Ингредиенты для крема:
мука — 1 ст. ложка
крахмал — 1 ст. ложка
молоко — 250 мл
сахар — 50 гр
желтки — 2 шт
ванильный сахар — 1 пакетик
сливочное масло — 100 гр
Ингредиенты для начинки:
лепестки миндаля — 60 гр
замороженные ягоды или варенье — 225 гр
Приготовление:
1. Сперва необходимо приготовить коржи — смешайте 200 гр муки с маслом комнатной температуры. Добавьте желтки с разрыхлителем. Замесите тесто, постепенно добавляйте 50 гр муки.
2. Форму для выпечки застелите пергаментом. Раскатайте тесто, намотайте на скалку и перенесите на форму для выпечки. У вас получится тоненький слой теста по всей поверхности формы.
3. Рассыпьте по всей поверхности теста замороженные ягоды или варенье.
4. Для меренги взбейте белки с сахарной пудрой. Перемешайте, постепенно добавляя крахмал. Выложите получившуюся меренгу на замороженные ягоды по всей поверхности формы. По желанию — можно посыпать измельченными орешками или лепестками миндаля.
5. Выпекайте пирог в духовке в течение 40 минут при 180 градусах.
6. Приступаем к приготовлению крема — в небольшую кастрюльку влейте молоко и добавьте остальные ингредиенты. Варите крем, пока масса не загустеет.
7. Хорошенько взбейте масло и постепенно добавляйте в остывший крем, не переставая взбивать. Если крем получается комочками, взбейте его блендером.
8. Готовый пирог разрежьте на две части. Промажьте одну часть кремом и закройте другой половинкой.
9. Отправьте выпечку в холодильник на пару часов. При подаче порежьте пирог на кусочки.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
ПОЛЬСКИЙ ПЛЯЦОК PANI WALEWSKA — ВКУСНЕЙШИЙ И БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 32 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Секс Борислав бесплатно
Знакомства Борислав с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Борислав с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства Борислав с телефонами и фото
Знакомства Борислав для брака бесплатно
Знакомства онлайн Борислав бесплатно
Знакомства Борислав с номерами телефонов бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 993 200 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: СУПЕР ВКУСНЫЙ КОФЕЙНЫЙ ТОРТ «ПОСЛЕ ПОЛУНОЧИ». Я УЖЕ СОБЛАЗНИЛАСЬ НА ТО, ЧТОБЫ ЕГО ПРИГОТОВИТЬ
Лучшие публикации