Малиновый брауни с крем-чизом
мой безусловный фаворит среди шоколадных (сейчас я о выпечке)
под силу даже тому «домашнему питомцу», который с кулинарией «на Вы» и сложнее яичницы ничего не колдовал)
очень шоколадный, влажный с легкой кислинкой
миксер, термометр не понадобятся
готовим шоколадное тесто, остальное- дело 5-ти минут
можно заменять малину вишней, и вместо свежих ягод брать замороженные (только их предварительно размораживаем и обсушиваем)
полезное дополнение- в холодильнике лучше не хранить, после него кекс не такой влажный
пишите рецепт:
я сначала смешиваю сырную составляющую, а это:
250 гр сливочного сыра комнатной температуры (я брала не маскарпоне, а обычный альметте)
50 гр сахара
1 желток
все вилочкой бодро смешиваем, отставляем в сторону
шоколадное тесто:
180 гр шоколада
110 гр сливочного масла
расплавляем на водяной бане или в свч
добавляем туда
150 гр сахара (в оригинальном рецепте 250 гр, но мне и так очень сладко было)
ваниль (чуть)
всю эту массу остужаем
добавляем
2 яйца
1 яичный белок
в отдельной миске смешать:
100 гр муки
1/4 чл соды
1/2 чл разрыхлителя
1/4 чл соли
просеиваем сухую смесь в остывшую шоколадную массу
разъемную форму 22 см в диаметре или квадратную для брауни выстилаем пергаментом
выкладываем половину (или чуть больше) шоколадного теста
сверху- сырную массу, на нее снова шоколадную, все нежно размешиваем для красивого узора
сверху часто втыкаем ягоды (это примерно 100-130 гр)
выпекаем при 150-160С (у меня уходит около часа), проверяем шпажкой (на ней должны оставаться небольшие крупинки, абсолютно сухой она не выходит, но и дрожать кекс не должен)
далее подаем как нравится- с шариком мороженого/свежими ягодами или посыпав сахарной пудрой
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Декор пирогов
Интим знакомства Каменищи бесплатно
Сайт знакомств Каменищи с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Каменищи с женщинами кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств Каменищи для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Каменищи с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Каменищи для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Каменищи с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 024 183 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Простой и вкусный бисквитный торт «Парсла»
Лучшие публикации