ТОРТ "ЗАХЕР"
Ингредиенты:(форма для пирога 20-22см)
150 г - горького шоколада
5 - больших яиц
80г - сливочного масла
100 г - сахара
1/4 ч. л.- соли
70 г- пшеничной муки
Глазурь:
200 г - джем или варенье
150 г - горького шоколада
100 г - кукурузного сиропа
1 ст.л. - воды
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Желтки отделите от белков.
Шоколад разломать и растопить наводяной бане или в микроволновке вместе с маслом. Поставьте охладится.
Белки взбейте с солью. Когда пена почти жесткая, добавляйте по ложке сахар, не прерывая взбивания. Взбивайте до тех пор, пока пена станет блестящей и жесткой.
Желтки добавитьв шоколад с маслом и взбить вместе.
К шоколадной массе добавить муку и перемешать.
Добавить яичные белки в 3 порциями, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой до соединения ингредиентов.
Массу положите в подготовленную разъёмную форму и выпекать в течение примерно 45-55 минут или до „сухой спички”.Остудить.
Половину варенье взбить или протереть через сито до получения однородной массы и разогрейте.
Бисквит разрезать вдоль пополам и промазать вареньем или джемом,
размазать по всей поверхности торта и положить на 10 минут в холодильник, чтобы пропитался.
В это время подготовьте глазурь. Сироп вскипятите с водой. Затем добавить поломанный шоколад и перемешайте до получения гладкой глазури. Отставьте на несколько минут, чтобы слегка остыла.
Слегка теплой глазурью покрыть весь торт, позволяя стечь избыток. С этой целью лучше всего поставить торт на решетку.
Готовый торт поставить в холодильник для застывания начинки.
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 75 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 7 фотографий
Привлекательные мужчины Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию привлекательного мужчины для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на его фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию привлекательного мужчины для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на его фото в «Лицо с обложки»!
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 161 366 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Морковный торт с кокосом и яблоками
Лучшие публикации