Летний рецепт тирамису с клубникой
Свежая клубника и земляничный ликер придают десерту восхитительный аромат
Тирамису – известный итальянский десерт из сыра маскарпоне, печенья савоярди и кофе. Сегодня мы приготовим по его мотивам летний торт с клубникой.
Ингредиенты:
1 1/5 кг клубники
сок 1 лимона
1/4 стакана воды
1/2 стакана сахара
1/2 стакана земляничного ликера или другого ягодного
420 г рикотты
250 г маскарпоне
1/4 стакана сахара
1 ст. л. желатина
печенье савоярди
Рецепт приготовления:
Сито застелить марлей и добавить рикотту. Подставить миску и отправить в холодильник на ночь, чтобы стекла лишняя жидкость.
Половину клубники нарезать и сложить в сотейник, добавить сахар, воду и лимонный сок. Довести до кипения и варить до пюреобразного состояния, около 10 минут. Затем протереть через сито и остудить в холодильнике. Добавить земляничный ликер.
Смешать рикотту, маскарпоне и сахар до однородности.
Налить в маленький сотейник 1 стакан клубничного пюре и довести до кипения. Снять с плиты. Всыпать желатин и, помешивая, дать настояться в течение 5 минут. Затем влить половину клубнично-желатиновой массы в творожную, а вторую половину – в клубничную.
Выложить по кругу и дну формы печенье и аккуратно облить с внутренней стороны клубничным пюре с желатином. Затем выложить часть творожной массы и нарезанную на дольки клубнику. Повторить снова процедуру с печеньем, клубничным пюре, творожной массой и клубникой.
Верх торта украсить половинками клубники. Десерт можно залить специальным желе для тортов, смазать теплым прозрачным вареньем или просто присыпать сахарной пудрой.
Готовый торт поставить в холодильник на 12 часов.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Летний рецепт тирамису с клубникой
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 78 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Мамоново без регистрации
Знакомства онлайн в Мамоново для взрослых без регистрации
Знакомства в Мамоново для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Мамоново с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Мамоново с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства в Мамоново кому за 45 без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Мамоново без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 980 919 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт из сухарей без выпечки. Сборка торта за 10 минут
Лучшие публикации