Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
Шоколадно-клюквенный торт в мультиварке

мука110 грамм
сахар150 грамм
яйцо 4 шт
масло сливочное150 грамм
шоколад горький( или 2 ст.л. какао)80 грамм
разрыхлитель10 грамм
Ингредиенты (Начинка )
сахар2/3 чашки
вода50 мл
клюква300 грамм
1 ст. л желфикса 1:2 или 1:3
Ингредиенты (Глазурь )
Шоколад горький100 грамм
Сливки 33% 150 мл

Способ приготовления

Итак, сначала шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане, потом охлаждаем. Взбиваем яйца вместе с сахаром до стойких пиков. Продолжаем помешивать, вводим размягченное масло, шоколад, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешиваем тесто ложкой, пока не получим однородную консистенцию.

Тем временем готовим начинку. Клюкву промываем (если заморожена, то размораживаем) и перемалываем в блендере. В отдельной емкости смешиваем ложку желфикса и ложку сахара.

Перекладываем клюкву в сотейник, добавляем воду и ставим на огонь, добавляем смесь из желфикса и кипятим на маленьком огне минут 5, пока не загустеет. Затем остужаем.

2. Тем временем готовим начинку. Клюкву промываем (если заморожена, то размораживаем) и перемалываем в блендере. В отдельной емкости смешиваем ложку желфикса и ложку сахара.

Корж разрезаем вдоль пополам, смазываем клюквенной начинкой.

3. Корж разрезаем вдоль пополам, смазываем клюквенной начинкой.

Соединяем коржи и покрываем их шоколадной глазурью. Можно использовать готовую глазурь, а можно приготовить ее самим: сливки доводим до кипения, снимаем с огня и добавляем шоколад (не менее 75%. ), затем перемешиваем венчиком до полного растворения шоколада и получения глянцевой густой массы.

Украшаем торт ягодами клюквы и листочками мяты.
Шоколадно-клюквенный торт в мультиварке. мука110 грамм сахар150 грамм яйцо 4 шт масло сливочное150 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 148 отзывов
Нравится136
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Алиса Алиса
Комментарий скрыт
Анастасия Анастасия
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Natalja Natalja
Nadejda Nadejda
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
тормоз полный ))) что такое ЖЕЛФИКС?
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Nadejda Nadejda
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
а не проще написать желатин. на сколько я знаю в русской литературе такого слова не-было...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Караколе бесплатно с телефонами и фото Знакомства онлайн в Караколе без регистрации бесплатно Знакомства в Караколе для брака без регистрации бесплатно Знакомства в Караколе с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Караколе с женщинами кому за 45 без регистрации Знакомства в Караколе с мужчинами без регистрации бесплатно Интим в Караколе
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно