Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Французский торт с облепихой

Думаете, из облепихи нельзя приготовить вкусный десерт? Узнайте рецепт изысканного французского торта из облепихи, который сразит вас наповал своим вкусом и красотой!
Ингредиенты для бисквита:

Яйца – 4 шт.
Мука – 100 г
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 15 г
Соль (щепотка)
Ингредиенты для шоколадной прослойки:

Молочный шоколад – 100 г (плитка)
Сливки (35%) — 100 г
Коньяк – 10 г
Ингредиенты для облепихового суфле:

Облепиха – 250 г
Желатин – 20 г
Сахар – 9 ст. л.
Тимьян – веточка
Яичные белки – 3 шт.
Черный чай – 150 г

Приготовление бисквита:

Разделить яйца и просеять муку 2 раза.
Взбить белки с половиной сахара. Затем взбить желтки с половиной сахара и ванильным сахаром.
Соединить ингредиенты, поставить выпекаться в духовку при температуре 180 °C на 30–35 минут.
Приготовление шоколадной прослойки:

Сливки нагреть до 70 °C, но не кипятить.
Добавить в сливки поломанный шоколад и оставить до полного растворения.
Взбить блендером и убрать в холод на 30 минут.
Приготовление облепихового суфле:

Желатин развести в холодной воде, дать набухнуть.
Перебить облепиху в блендере. Пропустить через сито.
Заварить чай с тимьяном и сахаром – 6 ст. л. Не кипятить.
Вынуть тимьян. Оставить на 1 час остывать.
Взбить белки с 3 ст. л. сахара. Чай смешать с облепиховой массой. Тонкой струйкой влить в белки. Взбить до пышной массы.

Сборка торта:

Бисквит разрезать на 2 одинаковых коржа, на каждый нанести шоколадную прослойку.
На дно разъемной формы d = 22 см положить первый корж, промазанный шоколадной прослойкой.
Первый корж залить половиной суфле.
Сверху выложить второй корж с шоколадной прослойкой сухой стороной к суфле.
Верхний слой шоколадной пропитки залить суфле.
Убрать торт в холод до полного застывания. Когда он окончательно застынет, вынуть его из формы.
Французский торт с облепихой.Думаете, из облепихи нельзя приготовить вкусный десерт? Узнайте рецепт ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 59 отзывов
Нравится56
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Оксана Оксана
Картинка только от другого.. гранатово-рябинового..
Ника Ника
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса в Железногорске без регистрации Знакомства онлайн в Железногорске Знакомства в Железногорске для брака Знакомства в Железногорске с номерами телефонов Знакомства в Железногорске с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно Знакомства в Железногорске с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Железногорске без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно