Французский торт с облепихой
Думаете, из облепихи нельзя приготовить вкусный десерт? Узнайте рецепт изысканного французского торта из облепихи, который сразит вас наповал своим вкусом и красотой!
Ингредиенты для бисквита:
Яйца – 4 шт.
Мука – 100 г
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 15 г
Соль (щепотка)
Ингредиенты для шоколадной прослойки:
Молочный шоколад – 100 г (плитка)
Сливки (35%) — 100 г
Коньяк – 10 г
Ингредиенты для облепихового суфле:
Облепиха – 250 г
Желатин – 20 г
Сахар – 9 ст. л.
Тимьян – веточка
Яичные белки – 3 шт.
Черный чай – 150 г
Приготовление бисквита:
Разделить яйца и просеять муку 2 раза.
Взбить белки с половиной сахара. Затем взбить желтки с половиной сахара и ванильным сахаром.
Соединить ингредиенты, поставить выпекаться в духовку при температуре 180 °C на 30–35 минут.
Приготовление шоколадной прослойки:
Сливки нагреть до 70 °C, но не кипятить.
Добавить в сливки поломанный шоколад и оставить до полного растворения.
Взбить блендером и убрать в холод на 30 минут.
Приготовление облепихового суфле:
Желатин развести в холодной воде, дать набухнуть.
Перебить облепиху в блендере. Пропустить через сито.
Заварить чай с тимьяном и сахаром – 6 ст. л. Не кипятить.
Вынуть тимьян. Оставить на 1 час остывать.
Взбить белки с 3 ст. л. сахара. Чай смешать с облепиховой массой. Тонкой струйкой влить в белки. Взбить до пышной массы.
Сборка торта:
Бисквит разрезать на 2 одинаковых коржа, на каждый нанести шоколадную прослойку.
На дно разъемной формы d = 22 см положить первый корж, промазанный шоколадной прослойкой.
Первый корж залить половиной суфле.
Сверху выложить второй корж с шоколадной прослойкой сухой стороной к суфле.
Верхний слой шоколадной пропитки залить суфле.
Убрать торт в холод до полного застывания. Когда он окончательно застынет, вынуть его из формы.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Французский торт с облепихой
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 59 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 7 фотографий
Австралиец Джаррод Аллен воссоздает фотографии девушек залитые в инстаграм.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств для секса в Железногорске без регистрации
Знакомства онлайн в Железногорске
Знакомства в Железногорске для брака
Знакомства в Железногорске с номерами телефонов
Знакомства в Железногорске с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Железногорске с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Железногорске без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 004 695 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Немецкий торт — вкуснейшее лакомство с потрясающе нежным кремом. Коржи: 280 г муки 260 г сахара 100 ...
Лучшие публикации