ТОРТ С БЕЗЕ И КУНЖУТНОЙ КАРАМЕЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит
5 яиц крупных
5ст.ложек сахара
5ст.ложек муки(просеить)
Крем
450 г сметаны 20% , 2 яйца , 3 ст. ложки муки , 180 г сахара,270г сл. масла
кунжутная карамель
100г сахара ,2 ст.ложек лимонного сока
кунжут пол.кофейной чашки
безе
3белка
3ст.ложек сахара
1 ст,ложка кунжута для посыпки безе
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
бисквит-приготовление
яица взбить с сахаром до белых устойчивых пиков,добавить просеянную муку ,осторожно перемешать .
перелить застеленную пергаментом разьемную форму 24д.и выпекать до зарумянения.
Остудить на решетке,нарезать на 3 ровные коржы.
Крем
Яица и сахар взбить,добавить муку и сметану,варить на оч.маленьком огне до зогустения. Охладить , отдельно взбить 270г масла , в него по ложке не переставая взбивать ввести сметанную массу.
Безе
Белки взбить с сахаром до белых пиков ,на силиконовый коврик намазать наше безе диаметром 24,дать волнистый узор и посыпать кунжутом.Выпекать на 130градусов до подсыхания.
Карамель
сахар и лимонный сок на маленьком огне проргреть в миске до полного растворения сахара(не мешать ложкой).
как начнет менять цвет быстро посыпать кунжут перемешать и содержымое миски налить на силиконовый коврик ,можно на кальку или фольгу быстро разровнять тонким слоем, ножом или лапаткой.
сборка
Коржи намазать кремом ,между коржами можно посыпать тертый казинак с кунжутом.НА последний корж ставим наше безе,чуточку нажимаем чтобы крем и безе плотно приклеились)))
берем наш карамель произвольно отрезаем(она должна быть чуть тёплой)и украшаем бока.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Нечего посмотреть вечером? Подборка из 10-ти фильмов, которые тебе понравятся:
Посмотреть ещё 8 фотографий
Если ваш сосед художник
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Знакомства в Фролищах без регистрации
Знакомства в Фролищах с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Фролищах для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Фролищах для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Фролищах с женщинами кому за 40
Знакомства в Фролищах с мужчинами с номерами телефонов
Секс в Фролищах бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 222 454 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Торт "Ай-Петри"
Лучшие публикации