Èñòèííîå íàñëàæäåíèå — òîðò «Íàñëàæäåíèå»

Èñòèííîå íàñëàæäåíèå — òîðò «Íàñëàæäåíèå»
Íåæíåå íåæíîãî!


Èíãðåäèåíòû:

àáðèêîñîâîå æåëå
àáðèêîñîâûé êîìïîò
áèñêâèò
àáðèêîñû

Ïðèãîòîâëåíèå:

Åñëè ó âàñ áèñêâèò ïîëó÷èëñÿ ñóõîâàòûé, òî åãî ìîæíî ïðîïèòàòü êîìïîòîì. Àáðèêîñû ÿ ïîðåçàëà äîëüêàìè. Íåìíîãî àáðèêîñîâ ïîðåçàëà ìåëêî, îíè ïîéäóò â ñóôëå.Áèñêâèò âûëîæèëà â ðàçúåìíóþ ôîðìó. (Åñëè áèñêâèò ó âàñ ïîëó÷èëñÿ âûñîêèé, òî ðàçðåæüòå åãî ïîïîëàì âäîëü). Äîáàâèëà â íåãî ìåëêî ïîðåçàííûå àáðèêîñû. Ïåðåìåøàëà. Äîáàâèëà ÷óòü òåïëûé æåëàòèí. Õîðîøî ïåðåìåøàëà. Âûëîæèëà íà êîðæ
È ïîñòàâèëà íà 20 ìèíóò â ìîðîçèëêó äî çàñòûâàíèÿ ñóôëå.  ýòî âðåìÿ ãîòîâèì æåëå. Âîò òàêîå æåëå áðàëà. Îäíîé ïà÷êè äîñòàòî÷íî (Ýòî ÿ â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíÿëà). Ãîòîâèì æåëå, êàê íàïèñàíî íà óïàêîâêå, òîëüêî âîäû áåðåì â äâà ðàçà ìåíüøå. Æåëå äîëæíî ïîëíîñòüþ îñòûòü, íî áûòü æèäêèì, íå ñõâàòèâøèìñÿ.

Êîãäà ñóôëå çàñòûëî, âûëîæèëà íà íåãî äîëüêè àáðèêîñîâ. Çàëèòü îñòûâøèì æåëå è ïîñòàâèòü â ìîðîçèëêó. Êàê òîëüêî æåëå çàñòûíåò (ìèíóò 20-30) ïåðåñòàâèòü òîðò â õîëîäèëüíèê (ó ìåíÿ ñòîÿë íî÷ü). Óòðîì äîñòàåì íàø òîðòèê, àêêóðàòíî âûíèìàåì èç ôîðìû, óáèðàåì áóìàãó. Ñâåðõó ìîæíî óêðàñèòü ïîäñëàùåííûìè âçáèòûìè ñëèâêàìè.  îáùåì ïîëó÷èëîñü íå ïëîõî — âêóñíûé áèñêâèò, ñóôëå ñ êóñî÷êàìè àáðèêîñîâ. À âîò æåëå ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü ïëîòíîâàòûì, ìîæåò áûòü íàäî áûëî íåìíîãî áîëüøå âîäû. Íî ýòî áûë ýêñïåðèìåíò, íà áóäóùåå ó÷òó. Íó ÷òî æå, òåïåðü ìîæíî íàëèâàòü ÷àé.