Торт "Бейлиз"
Бисквит:
яйца - 5 шт.
сахар - 200 г
мука - 100 г
крахмал кукурузный - 50 г
какао - 50 г (я взяла 30 г)
разрыхлитель - 1 ч.л
ванильный сахар - 1 п.
соль - щепотка
Для пропитки коржей:
6 ст.л охлажденного крепкого кофе
6 ст.л ликера Бейлиз
Крем:
крем-чиз - 250 г
ванильный сахар - 2 п.
ликер Бейлиз - 4 ст.л
сливки 38% - 250 мл
сахарная пудра - 1.5-2 ст.л (или по вкусу)
Клубника или любые фрукты - по желанию.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить со щепоткой соли и добавить 100 г сахара. Взбить.
Желтки взбить со 100 г сахара и ванильным сахаром до растворения сахара.
Желтковую массу аккуратно подмешать ко взбитым белкам на малой скорости миксера.
Просеять муку с крахмалом, разрыхлителем и какао. Перемешать и вмешать в яичную массу методом складывания.
Тесто вылить в застеленную бумагой для выпечки разъемную форму диам. 26 см и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 С 30 мин. или до сухой палочки.
Бисквит получился высотой 6 см
Бисквиту дать выстояться сутки, после чего разрезать на 3 коржа.
Приготовить крем.
Крем-чиз смешать с ванильным сахаром и ликером.
Сливки взбить и к ним добавить крем-чиз. Слегка взбить до однородности.
Коржи пропитать сиропом и смазать кремом.
Я еще нарезала пластинками клубнику и выложила ее между коржами.
Верх торта и бока тоже обмазать кремом и украсить по желанию.
Я посыпала какао.
Торт получился очень вкусным, шоколадным и ликерным.
Приятного аппетита!!!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Камчатка, Россия
Посмотреть ещё 8 фотографий
Елочка
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
Секс Выдропужск
Знакомства Выдропужск с мужчинами без регистрации
Знакомства Выдропужск с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства Выдропужск с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Выдропужск для брака без регистрации бесплатно
Знакомства Выдропужск бесплатно
Знакомства онлайн Выдропужск без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 851 750 человек
Следующая запись: Торт безе с арахисом. 240 г белков 240 г сахарной пудры 240 г сахарного песка 40 -50 г жареного ...
Лучшие публикации