Шоколадный торт
Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука - 125 гр.
Сахар - 125 гр.
Яйца - 5 шт.(250 гр.)
Какао - 20 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.ложка (с горкой)
Для крема:
Масло сливочное - 200 гр.
Сгущенное молоко вареное - 200 гр.
Какао - 80 гр.
Растительное масло без запаха - 50 гр.
Для пропитки:
Сахар - 100 гр.
Вода - 100 гр.
Диаметр формы - 18 см. Можно взять форму 20 -22 см и разрезать на две части,а возможно у вас получится разрезать и на три части.
Процесс приготовления:
1. Взбиваем яйца (комнатной температуры), добавляем сахар и взбиваем до бела.
2. В просеянную муку добавляем какао, разрыхлитель и перемешиваем. Всыпаем к яичной массе и аккуратно перемешиваем.
3. Дно и бока формы застелить пергаментом. Выложить тесто и выпекать 35-40 минут, температура 170 градусов. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Если есть возможность, выпекайте всегда бисквиты накануне. За день - два например.
4. Приготовим крем. Масло комнатной температуры взбиваем. Добавляем сгущенное молоко и опять взбиваем.
5. В какао добавить растительное масло. Перемешиваем.И теперь добавляем какао в крем, перемешиваем миксером и крем готов.
6. Разрезаем бисквит на 3 части. Далее начинаем собирать торт. Выкладываем первый корж. Пропитываем сиропом. Рецепт сиропа: подогреть воду с сахаром в кастрюльке на небольшом огне до растворения сахара. Остудить. Пропитываем каждый корж и смазываем кремом. Бока также смазываем кремом. Отправляем тортик в холодильник на некоторое время.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Снежинки, квиллинг
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 966 429 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: НЕЖНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ НА МОЛОКЕ
Лучшие публикации